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모밀국수와 밥케익 추천 4

다이어트용

착한소녀 | 2009.07.01

요리분류
면요리 / 메밀국수
조리시간
30분 이내
난이도
보통
요리재료
가다랭이포, 모밀육수, 모밀(면), 밥, 계란, 오이, 무우, 와사비, 김, 네모난 반찬통
소스재료
-
태그
모밀 , , 케이크 , 다이어트

추천 4 | 조회 3730
짧은 주소 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/11223 복사

 

 

모밀국수 만드는 법

      1. 가다랭이포와 물을 끓여 육수를 만들고 가제에 거른후

         모밀 육수와 섞어 냉동고에 넣어둔다.

      2. 모밀을 삶는다

      3. 무우는 갈아서 손으로 짠다음 네모로 세워둔다.

 

밥케익 만드는 법

      1. 밥에 간장, 참기름, 소금을 넣고 비벼둔다.

      2. 오이와 계란(색으로 나누워 지단)을 다진다.

      3. 네모난 반찬통에 비닐을 나두고 나서

         밥, 계란(노랑), 밥, 계란(흰자), 밥, 오이 순으로 쌓아

         누른다음 꺼내 예쁘게 모양내어 썬다.  

 

도움말

백화점에서 모밀육수는 3000-5000원 하니까 하나만 사고, 가다랭이포나, 멸치육수를 반반정도 섞어 육수비를 아끼세요.

모밀면은 5인분에 2000-4000원이면 살 수 있어요.

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