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다이어트 중이라는 울 딸래미... 아침부터 노래를 부르더군요,,엄마~~스파게티~~~~ 울강얀 과연 다이어트 중인지 알수가 없지만...먹고 싶다는데 매정하게 안돼~~~할수도 없고.. 코스코에서 사다 놓은 소스는 있는데,,,스파게티가 없다...다행이 파스타는 몇봉지 잇어 다행이네요... 울아들과 울 신랑은 치즈 파스타라는데...참 가지가지다 싶네요... 울강군꺼,,,
울강양꺼... 해산물을 많이 넣었더니 파스타 좋아하지 안는 나도 한 그릇 다 먹엇네요...
먼저 올리브 오일에 마늘 편을 볶으세요...
준비한 해산물 넣고 와인 한스픈 넣고 볶으세요...
소스 붓고...
뜨거운물에 껍질 벗긴 토마토를 잘게 썰어 넣어주세요... 토마토 향이 더 진하고 맛잇어요..
베질가루 좀 넣고...
토마도 소스도 2스픈정도 넣고...
파스타는 소금 쬐끔 넣어 삶아놓고..
요렇게 부어주면 끝~~~위에 파셀리가루와 파마산치즈를 조금 뿌려주면 맛의 풍미가 더해진다...
요건 울아들 치즈 스파게티... 울 강군은 해산물을 전혀 먹지 안는 관계로 그야말로 소스 국물만 넣고,,,
치즈 듬북 올려...가족들이 다 치즈를 원할때는 오븐에다 구우면 더 맛나는데.. 오늘처럼 식성이 제 각각 이면 랩씌워 전자렌지에 2분정도 돌려줘요...
짜자잔~~~~맛난 치즈 스파게티... 그냥 해물 파스타는 맛이 깔끔하고 담백한데 반해 치즈 파스타는 쫄깃한 치즈와 어우러져 씹히는 고소함이 잇네요.. |