Daum 미즈쿡

2009년형  누드 약식 (황기 건강약식)

날씨도 쌀쌀해지고 조카를 위해 무언가를 만들어 주고 싶은데~~~

빵은 기름이나 밀가루가 많이 들어가고,

쵸코렛은 설탕이 많이 들어가고

뭐 첨가물 안들어가는 영양간식으로 행복을 주고 싶은데

공부하기 지친 조카의 기슴과 입가에 미소롤 채워주고싶어

선택한 메뉴인데~~~

넘 선택을 잘한 것 같아서 행복한 하루다

재료:

찹쌀2컵. 맵쌀1컵, 녹차소금약간, 가루야콘차1/2큰술. 가루백년초1/2큰술,

밥물: 황기400g+대추100g+물7컵

소: 건조과일300g+견과류300g. 수삼1뿌리, 대추4알,

만드는법:

1. 우선 찹쌀과 맵쌀은 30분정도 물에 불려준후 물기를 빼 건져준다

 2. 약제료로 밥물을 끓여준다

3. 건조과일과 견과류를 먹기좋은 크기롤 잘라준다

  난 오늘은 키위와 살구 , 크린베리를 사용했다 . 견과류는 호두, 잣을 사용했다

  ~~~~이것은 대형마트에 가서 살수도 있지만 집에서 말려주는 것이 건강에 더 도움이 될것 같다는 나의 생각

3-1. 수삼도 건조과일 크기로 잘라주고 대추는 돌려깍기해서 채 썰어준다

4. 찹쌀과 맵씰을 섞어주고 녹차소금도 섞어주고 밥을 해준다

5. 밥이 끓기 시작하면 수삼을 넣어 밥에 향을 불어 넣어준다

6. 밥이 뜸이 들이기 시작하면 썰어논 건조과일과 견과류를 넣어버무려주고 불을 약불로 즐여 최종 뜸을 들인다

7. 기호에 맞추어 가루녹차와 백년초가루를 섞어 예쁜색을 만들어 준다

8. 먹기좋게 담아준다

하하~~~전 선물용 한개와 도시락한개를 만들었어요

어때요?

넘 예쁘죠?

만약 수능 공부를 하고 있는 아이들에게 이렇게 건강식 간식을 만들어주는것은 어떨지?

또 오늘 숙직하는 울 남편에게는 어덜까요?

오늘 술 많이 먹고온 남편 밉기도 하지만 밤에 살짝 만들어 출근길에 자동차에 넣어주면

울 남편들 정말 행족해 하겠죠?

아이에게 사랑은 엄마의 깊은 마음이지만

남편에게 사랑은 아내하기 마련이랍니다~~~~

가을이예요~~많이 사랑하세요

알라뷰~~~