Daum 미즈쿡

  너무 쉽게 만들수 있는 참치김치찌개...

  참치캔과...익은김치만 있다면...20분만에 완성할수 있죠!!!

  햄도 넣어주시면.... 다른반찬이 필요없는 참치김치찌개...

  오늘은 옥이가 기침감기를 너무 심하게 걸려서요......

  간단하게 참치김치찌개 하나에만 저희식구들 저녁밥 먹었습니다.

  재료: 참치캔1개. 익은김치. 햄. 다진마늘1/3T. 대파조금. 고추가루. 소금...육수

1.  냄비에 물을 붓고 국물용멸치를 넣은후 10~15분 끓인후

     멸치는 건지고 육수만 사용합니다.

     ( 육수 끓이기 싫으신분들은 맛은 덜하지만...그냥 맹물에 끓이셔요...

        옥이도 귀찮을땐 그냥 맹물에 끓일때 있어요...김치만 맛있다면 괜찮더라고요...)

     김치는 먹기좋게 썰어줍니다... 햄(소시지). 대파도  먹기좋게 썰어줍니다.

     ( 김치찌개에 넣는 김치는 익은김치를 사용하셔야합니다...)

2. 멸치육수에 김치 넣고, 햄넣고, 김치국물3T 넣어주시고요...다진마늘1/3T넣고요...

    참치캔을 넣어주세요...불을 키시고 센불에서 한번 끓어 오르면 중불로 줄이세요.

   (* 참치캔기름은 느끼하니까 다 넣지 마시고 ,,, 조금만 넣어주세요...

       참치캔기름이 싫으신분들은 넣지 않으셔도 됩니다...

       옥이는 부드러운 맛을 위해 참치캔기름을 조금 넣어주었습니다....)

    중불로 은근히 10분~15분 끓이신후 기호에 맞게 고추가루.소금을 넣으시고요...

    마지막에 대파를 어슷썰어 넣어주신후 한번 끓이시면 됩니다..

  ==>   나중에 드실때 라면사리 하나 넣어서 끓이면서 드셔도 맛있어요^^

         ( 라면사리를 넣으실때는 물을 더 부어주셔야합니다..~)

 너무 쉬운 참치김치찌개... 레시피 올리기 조금 민망하지만요...

 그래두 독신남녀나 초보주부님들에게는 필요한 레시피 같아서 올립니다..

 환절기 감기 조심하세요... 옥이는 기침이 심해서 너무 고통스럽네요;;

# 죄송한데요...스크랩은 아래사진을 클릭후 저의 블로그를 방문후 해주시면

  너무너무 감사하겠습니다.~