Daum 요리

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언제부터 지나칠수없는 큰 행사(?)가되었나 알수는없지만

이제 빼빼로데이도 발렌타인데이 못지않게 중요한 행사가 되어버렸어요

상술이라고 지나쳐버리기에는 마음에 짐이 너무 커져버리는

또 그냥 파는 빼빼로나 초콜렛만으로는 뭔가 부족해보이는 마음이 드는거죠

 

그렇지만 초콜릿을 다루는건 자주하는일이 아니다보니

직접 만들어보고싶은 마음은 있지만 부담이 가는것도 사실이구요

 

저도 매해 빼빼로데이즈음 레시피를 올리면서

초보분들도 쉽게 많을수있는 레시피를 준비하려고해요

 

올해는 조금 특별하게 큐원의 홈메이드 초콜릿 만들기세트를 만나게되서

일단 제가 먼저 써보고 소개해드리와요

 

 

 

올 빼빼로데이에 절 도와준 '큐원의 홈메이드 초콜릿 만들기세트'

 

 

지난 발렌타인데이때 마트 베이킹코너에서 본적이있었는데

어떤 구성으로 되어있나 무척 궁금했더랬죠

 


 

 

 

 

왼쪽옆을 보면 제품 구성이 표시되었구요

 

 

 

 

 

 

 

반대쪽면에는 초콜릿만드는법이 설명되어있어요~

 

 

이제 상자를 개봉해볼까요???

 

 

 

 

상자 자체도 묵직했는데

열어보니 '오!!! 정말 알차다' 라는 말이 절로나오더라는...

 

 

 

 


 

 

 

 

 

밀크 / 화이트 / 다크 초콜릿 각각50g씩

그리고 초콜릿몰드와 만들기 설명서

그리고 짤주머니3장과 초콜릿상자

 

 

그런데 이게 전부냐...아니랍다

 

 

 

 

초콜릿 상자를 열어보면

아몬드10g, 레인보우스프링클 5g, 미크리오코코아버터1g,

피카펜핑크 20g, 미니색지컵20개,

선물용비닐3매, 리본타이3개, 리본,짤주머니마개

 

사실 초콜릿은 자주만들게되는게아닌데

한번만들려면 이것저것 사야하는것도많고

또 조금쓰고 그대로 버려지는것들도많자나요

그런점에서보면 '큐원의 홈메이드초콜릿만들기세트' 가 답인듯해요

 

큐원의 홈메이드 초콜릿만들기세트 하나면

초콜릿 만들기부터 포장까지 완벽하게끝낼수가있더라구요

 

 

그럼 빼빼로데이 준비 함께 시작해볼까요???

 

 

 

 

일단 설명서를 다시한번 숙지하구요~

 

 

 

 

 

준비된 짤주머니에 초콜릿을 담아줍니다

 

 

 

 

 

 

 

40도 정도로 데워진 따뜻한물에 짤주머니에 담겨진 초콜릿을 넣고 녹여주세요

 

 

 

 

 

 

 

초콜릿만들때 제일 어려운것중 하나가 템퍼링이자나요

저도 아직 실패를 많이해요

그래서 코팅용 초코릿을 쓰기도하는데

여기네는 템퍼링을 도와주는 미크리오 코코아버터가 들어있더라구요

 

 

 

 

 

 

요거를 0.5g씩 중탕으로 녹인 다크초콜릿과 밀크초콜릿에 넣고 섞어주세요

 

 

 

 

 

 

 

저는 좀 초콜릿에 색다른 맛을 더하기위해

함께 들어있는 슬라이스 아몬드를 다지고

집에있던 땅콩도 다져두었어요

 

 

 

 

 

 

 

다크초콜릿 녹인것에는 다진아몬드를 넣고

밀크초콜릿 녹인것에는 다진땅콩을 넣어 섞어주었어요

 

 

 

 

 

 

 

 몰드에 녹인 초콜릿을 짜넣고

 

 

 

 

 

 

몽땅한 미니스틱을 꼽아서 굳기를 기다리면된답니다

 

간단하죠???

 

여기선 미니 스틱만 준비하시면된답니다

 

 

 

 

 

 

 

요즘 같아서는 실온에서도 잘 굳더라구요

 

실내가 난방을 해서 덥다면 냉장고에 넣고 굳히셔도되구요

 

 

 

 

 

 

 

 몰드에서 빼낸 미니송이 초콜릿은 준비된상자에

초콜릿유산지컵을 깔고 그위에 한개씩 얹어주시면

근사한 초콜릿 선물세트가 완성된답니다!!!

 

 

미니스틱만 따로 준비하시면

나머지는 큐원 홈메이드 초콜릿만들기 세트에 모두 들어있으니

복잡하게 이것저것 고민하실필요가없으니 정말 최고죠

 

 

 

 

그럼 안만들고 지나치면 허전한 빼빼로만들기

 

후딱 만들어볼까요???

 

 

저는 따로 템퍼링이 필요없는 화이트 초콜릿을 이용해서

빼빼로를 만들었어요

 

다크나 밀크 초콜릿을 이용하신다면 중탕볼에 넣고 녹인후

미크리오 코코아버터를넣고 섞어주시면된답니다

 

 

 

 

따로 준비한 빼빼로 스틱에 녹여둔 화이트초콜릿을 고루 바르고....

 

 

 

 

 

50도 이하의 미지근한물에 넣고 녹인 초코펜을 이용해 모양을 새겨주시는거예요~

 

 

 

 

 

 

 

요렇게 저는 제일편한 지그재그 무늬를 그려넣었 굳혀주었더랍니다

 

 

 

 

 

여기에 약간의 장식을 더하고자하신다면...

 

 

 

준비된 레인보우 스프링클을 이용하시거나

집에있는 여러가지 스프링클들을 꺼내 장식해주시면됩니다

 

 

 

 

 

 

이렇게 이렇게 화이트초콜릿을 고루 묻힌후

초콜릿이 굳기전에 초코팬으로 무늬를 그려주거나

스프링클을 뿌려 굳혀주세요~

 

 

 

 

 

 

 

다양한 스프링클로 색다른 분위기를 내는것도

직접 빼빼로를 만드는 즐거움중 하나인거죠

 

 

 

알파벳스프링클을 뿌린 너무나 교육적인(?) 빼빼로

레드와 핑크홀릭에 빠진 상큼발랄 빼빼로

딸기펜으로 그려낸 쉬크한 매력의 빼빼로

알록달록 레인보우 스프링클로 멋을낸 귀여운 빼빼로

 

우리 이웃분들은 어떤 빼빼로가 맘에드시나요???

 

 

 

저는 갠적으로 상큼발랄한 이 아이가 제일 맘에들더라구요

 

 

 

 

 

 

 

큐원 홈메이드 초콜릿 만들기셋트 한상자로

뚝딱 만들어낸 미니초코송이초콜릿한상자와 홈메이드 빼빼로들이예요

 

미니빼빼로 스틱과 일반빼빼로 스틱만 따로 준비해두었던것이구요

집에있던 스프링클 몇가지를 이용한것빼고는

제가 따로 준비한건 없었어요

 

 

 

 

 

 

함께 들어있던 리본을 이용해 미니 초코송이 상자를 포장하고...

 

 

 

 

 

 

 

역시나 함께 들었던 비닐에 만들어놓은 빼빼로들을 나눠담고

친절한 리본타이로 묶어주면 이보다 더 완벽하게 포장을 끝낼순없는거죠

 

 

사실 초콜릿재료사고 따로 포장재료 따로 사고하다보면

어느새 장바구니가 가득차 깜딱 놀라는일이 많자나요

 제가 매년 이렇게 장바구니 터지게 이것저것 사서 기껏 초콜릿 한두상자 만들고

나머지는 해를 넘기곤했다지요

 

 

그런점에서 큐원의 홈메이크 초콜릿만들기세트는

완전 초보들에게 특히나 강력히 추천해드리고파요~~

 

재료부터 포장까지 한번에 끝낼수있으니

이보다 더 훌륭할순없는거죠

 

 

 

 

저는 홈메이드 초콜릿 만들기세트로

올 빼빼로데이 준비 모두 끝냈어요

 

 

가깝게는 마트에서 쉽게는 인터넷쇼핑몰에서 쉽게 구입하실수있는

큐원 홈메이트 초콜릿 만들기세트로

이번주말 빼빼로 만들기에 자신있게 도전해보시와요

 

 

 




 

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이웃분들 눌러주실꺼죠??? 

 

 

 

 

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