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변비에 좋은 양배추배죽 추천 25

5,000원 이내

INVICTUS | 2011.09.29

요리분류
이유식.유아식 / 채소죽
조리시간
30분 이내
난이도
초보
요리재료
1인분 기준 : 쌀 15g, 배즙 10g, 양배추 10g, 물 150cc
소스재료
-
태그
배양배추죽 , 아기 변비 , 양배추배죽 , 이유식

추천 25 | 조회 11872
짧은 주소 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/34915 복사

 

* 주의 : 요리에 선천적으로 소질이 없는 초보 아즘마이니 과정만 참고해주시고

            재료는 아래 분량에 맞춰주시기 바랍니다 -_<

 

<재료> 1인분 기준 : 쌀 15g, 배즙 10g, 양배추 10g, 물 120cc

 

전 한 번에 많이 만들어 냉장실에 3일치 보관, 냉동실에 2일치 보관용으로 5인분을 만들었답니다

 

 

 

 

6개월 된 보라가 요즘 중기 이유식에 들어가 좀 된 죽을 먹다보니

 

X가를 싸기 힘들어 하는 것 같아 오늘은 변비에 좋은 양배추배죽을 만들어보았어요

 

양배추에 섬유질이 변비에 참 좋대서요~

 

먹을 거 만들기 전에 똥 얘기부터 하면 좀 그러니 이쯤에서 중략하고..

 

배가 들어가서 감기에도 좋고 달달하니 이유식 잘 안 먹는 아기들도 좋아하는 메뉴랍니다

 

 

시작하기 전에 먼저 쌀부터 불려보아요~

 

 

이정도 양이 15g 이랍니다 아기들 한 끼분량이죠~ 이제 이쯤은 눈대중으로 슉슉~

 

 

요리하는 동안 물에 넣어 불려줘요

 

-초기 이유식 : 믹서기에 곱게 갈아주세요

-중기 이유식 : 그냥 써도 괜찮아요

전 중기로 막 넘어가고 있어서 살짝만 갈아줬어요

 

 

↑ 쓸데없는 배 껍질 데코레이션

 

좀 후져보이는 배 2개가 싸서 샀습니다~

 

배즙은 한 번에 많이 만들어두는게 좋아요

 

배 값이 장난이 아니거든요-_-.. 

 

일단 잘 깎아주시구요

 

가운데 씨 옆에 딱딱한 부분도 꼭 제거해주세요~

 

제가 싫어하는 부분이니까요..흠;

 

 

 

 

노가다죠 강판에 열심히 갈아줍니다

 

남편 옆에 있으면 남편 시키세요

 

이거 하고 팔에 근육 생겼어요

 

하다가 힘들어서 배 한조각은 먹어버렸어요

 

 

남은 배즙은 뚜껑있는 아이스큐브에서 얼려뒀어요

 

다 얼면 지퍼백에 날짜랑 재료명을 적어두고

 

필요할때마다 꺼내 쓰면 편하답니다!

 

 

냉장고에서 잠자고 있던 양배추를 꺼내 싱싱한 속살만 준비합니다

 

 

양배추에 심을 빼주세요

 

초기땐 작은 심까지 다 빼서 썼지만

중기때는 그냥 쓰고있습니다

절대절대절대 귀찮아서가 아니라 식감 때문일거예요

 

 

-초기이유식 : 믹서기에 갈거나 절구로 찧어 주세요

-중기 이유식 : 길게 잘라 한 번 데친 후에 위 사진처럼 잘게 잘라주세요

(원래는 데쳐서 잘게 자르지만 전 양배추 식감도 좀 느껴보라고 그냥 썰었네요)

 

 

이제 냄비에 위에서 불렸던 쌀에 분량의 물을 넣어 끓입니다

 

~보글보글보글보글~

 

끓기 시작하는게 보이시죠?

 

그러면 불을 줄여주세요~

 

아니면

 

 

이렇게 됩니다

 

 

자 이제 쌀 미음이 끓어가면 재료를 투척!!

 

 

둥실둥실 떠다니는 양배추가 참 맛 없게 보이지요

 

쫌만 기다려보세요~

 

 

한 10분정도 잘 저어가며 보글보글 끓이다가

 

좀 되직하면 완성입니다//ㅁ//오예!!!

 

초기이유식은 고운 체에 한 번 걸러주세요

(이건 정말 힘들어요.. 중기로 넘어가서 얼마나 좋은지 몰라요ㅠㅠ)

 

맛을 보니 참 달달하네요

 

 

오늘의 희생양 주인공 보라양입니다

 

↑아 먹는데 귀찮게 하지마요

 

이번 이유식은 완전 성공입니다

 

평소 70~80 먹으면 성공이었던 보라양이

 

130 먹고도 더 달라네요

 

그리고 쾌변도(-_-;;)했다는 기쁜 소식;;ㅋㅋ

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