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시금치 크림슾의 모닝 추천 3

5,000원 이내

최휘숙 | 2011.12.22

요리분류
국물요리 / 크림수프
조리시간
45분 이내
난이도
보통
요리재료
모닝빵, 시금치, 모짜렐라치즈, 우유1컵, 밀가루1t스픈, 베이컨 가루2/1컵, 샬롯2/1쪽* 함께먹는 재료: 반숙으로 삶은계란, 방울토마토5알
소스재료
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태그
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추천 3 | 조회 1739
짧은 주소 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/37490 복사

**저의집에 오늘 아침입니다**

 

 모닝빵은 뚜껑 부분을 잘라내고 홈을 파 놓습니다

1,냄비에 올리브오일과 약간의 버터를 넣고 샬롯(레드양파 같은데 작게 생긴것임 톡쏘는 양파의 특유의 향이 강함)을

  먼저 볶습니다

2,샬롯이 푹잌으면 시금치를 넣고 숨이 푹 죽을때까지 볶아줍니다 다음 밀가루를 넣어 고루 섰어 볶다가 밀크를 넣고

  베이컨 가루도 같이넣어 끓려줍니다 이때 소금/후추로 간을 마춥니다

3,끝으로 모짜렐라치즈를 넣고 잘 저어서 준비해 놓은 빵에 소담스럽게 담아주시면 정성이 담긴 아침 완성

 

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