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♥〈봄나들이 도시락〉이번 주말, 떠나고 싶은 충동을 느껴봐~ 추천 68

다이어트용

요리고수 creamy | 2012.03.03

요리분류
도시락 / 도시락
조리시간
1시간 이상
난이도
보통
요리재료
닭 가슴살 , 우유,소금,후추,매콤한 소스 , 땅콩
소스재료
-
태그
baking101 , creamy , 나들이 도시락 , 닭강정 , 도시락 , 도시락 만들기 , 레시피 , 샌드위치 만들기 , 스시롤 , 크리미

추천 68 | 조회 195017
짧은 주소 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/39676 복사









주말이 되었고 , 아이 시험도 끝났고,

기온도 영상인 듯 포근하니

이번 주말은 코에 바람 넣으러 가야 합니다.


그동안 코가 꽉 막혀 있어 얼마나 답답하던지 ...




나가서 외식하는 일은 꼭 나들이가 아니더라도 쉽게 할 수 있는 일이지만

왠지 그냥 외출이 아닌 나들이를 갈 때는

꼭 바구니에 도시락 가득 담고

떠나야 제맛인 듯해요.



오늘은 나들이 도시락을 만들었어요.


다들 정말 맛있게들 만드시지만 전 뭐 그냥저냥 ...☞☜


일단 제가 만든 나들이 도시락 설명해 볼까요 ~




<나들이 도시락 재료 >


본문에 있어요 .







이건 지난번 만든 거 다들 알고 계시죠.

야채를 돌돌 말아 만든1. 레인보우 스시롤이에요.

이번에도 만들었답니다.




와사비 마요네즈를 곁들입니다.



〈레인보우 스시롤〉


http://blog.daum.net/aspoonful/434











2. 닭 가슴살 강정이에요.







재료


달 가슴살 , 우유,소금,후추,

매콤한 소스 , 땅콩








가슴살을 우유에 반나절 재워 물기 제거하고

소금 ,후추로 간한 후

노릇하게 튀겨 바글바글 끓인 소스에 뒤적여요. 

다진 땅콩을 솔솔 뿌리면 고소함이 배가 되죠 .



소스 만들기는

식초 4큰술, 케챂 3큰술, 고추장 2큰술, 고추가루1큰술(전 양념 다대기로 대체),

핫소스 , 설탕 , 꿀 ,참기름 각각 1큰술씩,  마늘,통깨등


요기에 메뉴에 따라  단맛,짠맛,새콤한맛을 입맛에 맞게 더하세요.







3. 소고기 찹쌀 말이





재료


불고기감 적당히 (간장,설탕,다진마늘,후추,참기름에 재워둡니다)


아스파라거스.각종 파프리카


찹쌀가루






양념장에 재운 소고기의 물기를 제거하고

길쭉하게 썬 야채를 돌돌 말아

물 스프레이 살짝한 찹쌀가루에 굴려요.


기름 두른 팬에 지글지글 구워요.


참깨나 겨자 소스를 곁들입니다.












4. 에그 샐러드 샌드위치에요.








재료


삶은 계란 , 소금,후추,마요네즈,디죤 머스터드,

사과,샐러리,




치즈,레터스,피클,






에그 샐러드는 일단 계란이 씹히는 식감이 중요합니다.

너무 잘게 다지면 안되고 전 강판 중간 사이즈에 쭉쭉 긁어주는데

적당한 두께라 좋아요.


준비된 계란에 사과와 샐러리 잘게 썬 것과 나머지 재료를 모두 넣어요.

디죤 머스터드가 들어가면 계란의 비린내를 잡아주는 효과가 있어요.


빵에 마요네즈와 머스터드 섞은 것을 바르고 (수분방지)

치즈, 피클,에그 샐러드 ,레터스를 올려 잘라요.



그리고  5. 제철 과일도 담아요.












이렇게 완성된 도시락을 바구니에 담아 룰루랄라 나들이를 갑니다.


 어디로 갈까요 ~  







 

 


 

blog.daum.net/aspoonful

 






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