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녹차팥배기머핀-먹기좋은 노버터 머핀.. 추천 10

5,000원 이내

요리고수 예예 | 2012.05.17

요리분류
베이커리 / 머핀
조리시간
1시간 이내
난이도
초보
요리재료
박력분220g, 녹차가루1큰술, 베이킹파우더7g, 달걀2개, 설탕150g, 포도씨오일50g, 우유60g, 호두30g, 팥배기50g
소스재료
-
태그
간식 , 노버터 , 녹차머핀 , 녹차팥배기머핀 , 머핀 , 오븐 , 컵케이크 , 홈베이커리 , 홈베이킹

추천 10 | 조회 4213
짧은 주소 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/41863 복사

오늘은 노버터녹차머핀을 만들어봤는데요.. 

 

몇일전 팥빙수용팥을 만들었잖아요~

그 팥을 넣은 녹차팥배기머핀입니다~~^^

 

홈베이킹 시간은 언제나 즐거운데요..

오늘도 구수한 머핀냄새 가득 피워봤네요~ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

yeye yeye yeye yeye  녹차팥배기머핀  yeye yeye yeye yeye

 

재료: 박력분220g, 녹차가루1큰술, 베이킹파우더7g, 달걀2개, 설탕150g, 포도씨오일50g, 우유60g, 호두30g, 팥배기50g

 

 

 

 

 

 

자.. 머핀 만들기 전에 전처리 먼저 해줄거에요~

 

가루류 (박력분, 베이킹파우더, 녹차가루)를

체에 3회정도 내려 준비해둡니다~^^

 

 

 

 

 

호두는 굵직하게 다져 준비해주시구여~~

 

 

 

 

 

몇일전에 팥빙수용 팥.. 만든거에요~

 

조금 덜어내어 머핀속에 넣어줄거구여~^^

 

 

 

 

 

다진호두와 팥배기에

박력분을 두세숟갈 정도 넣어

가루를 입혀주세요~

 

이렇게 해주어야 반죽 바닥에 호두랑 팥이 가라앉지않는답니다~^^

 

 

 

 

 

이제 본격적으로 만들어볼께요~~

 

볼에 달걀과 설탕을 넣고

잘 섞어줍니다~

 

 

 

 

 

오늘 머핀에는 버터가 들어가지 않는

노버터머핀이에요~^^

 

버터대신 포도씨오일을 소량 넣어주었어요~

 

 

 

 

 

우유도 넣고 잘 섞어줍니다~

 

 

 

 

 

마지막으로 체에 내려둔 가루류를 넣고

골고루 섞어주세요~

 

 

 

 

 

호두랑 팥배기를 휘릭 던져넣어주세요~

 

 

 

 

 

주걱으로 잘 섞어주면

반죽이 완성입니다~

 

 

 

 

머핀틀에 머핀지를 깔고

머핀지의 80% 정도 반죽을 채워넣은후..

 

 

 

 

예열한 180도 오븐에서 40분정도

사정없이 싸우나 시켜주세욧~ㅋ

 

반죽의 양이나 두께에 따라

굽는 시간은 조절해주셔야해요~

 

꼬치나 이쑤시개로 찔러보아

반죽이 묻어나지 않으면 완성이에요~~^^

 

 

 

 

 

 

완성되어져 나온 녹차팥배기머핀입니다~^0^

 

고소하니.. 머핀굽는 냄새가 너무 좋으네요~~

 

 

 

 

 

 

겉은 녹색이 잘 표가 나지 않지만..

속살은 이쁜 녹색이 보기좋은

녹차팥배기머핀이랍니다~~

 

우유랑 함께 하면 아이들 건강간식이 될거에요~^^

 

 

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