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완전간단한 외식메뉴... 오징어 덮밥 드세요~ ^^ 추천 18

5,000원 이내 다이어트용

coco | 2013.02.15

요리분류
별미.일품요리 / 오징어덮밥
조리시간
30분 이내
난이도
보통
요리재료
오징어, 양배추, 당근, 대파, 밥.
소스재료
고추장, 진간장, 올리고당, 고춧가루, 참기름, 후추, 굴소스, 마늘.
태그
간단한 한끼식사. , 고단백 음식 , 아이들에게 좋은 요리 , 오징어 덮밥 , 오징어 볶음 , 타우린

추천 18 | 조회 22954
짧은 주소 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/49725 복사

 

 

 

안 녕 하 세 요 ~ ^^

 

오늘은 화창한 날 이네요...

 

오늘 요리는 저칼로리  고단백 식품 오징어로

 

쫄깃쫄깃 완전 간단한 외식메뉴

 

오징어 덮밥을 해 볼려구요~ ^^

 

요놈  오징어는 울집 큰아들이  엄청 조아하는 요리에여~~

 

오징어만 골라 먹어서...ㅠㅠ

 

 

재료는요:  (3~4인분량),  오징어 큰거 한마리, 당근1/3개,  양파 중간거 하나, 양배추 크게 한줌,

대파 하나, 고추장 봉긋하게 한큰술, 진간장 2큰술, 굴소스 한술, 고춧가루 한술, 후추조금,

참기름 한큰술, 올리고당 한큰술, 마늘 한술, 식용유조금.

 

 

 

 

 

요건 냉동인데요...

생물로 하시믄  좀 더 부드럽긴 하다는...

더  싸기도 하궁~ ㅋ

냉동이라 씹히는 맛이 있네요~^^

껍질 제거해 주시구...

귀찮으면  기냥 하시던가...ㅎ

 칼집을 넣어 적당한 크기로  알아서 

썰어주세요~

 

 

 

 

 

썰어놓은 오징어에  야채 넣고

분량의 양념을 넣어서 조물 조물 무쳐놔 주세요~

 

 

 

 

 

얌전히~

잠시 재워 두셨다가...

 

 

 

 

식용유를 적당히 두른 팬에

넣어서  휘리릭~~  뽀까주시구~

  양념한 볼에 물 반컵 정도만 넣어

헹구어 같이 부어주세요~

수분이 적당히 있어야  진정한 덮밥이 된다는... ^^

처음에는 센불로 볶으시다가

  익어가면 중약불로...

 

 

 

 

 

바글 바글  오징어가 다 익으면...

간 조절하신 후에

불을 끄주세요~

 

 

 

 

 

 

잘지은밥  이뿌게 담으셔서...

한쪽에 살짝~   볶은 오징어를 올려주세요~

 

 

 

 

 

 

매콤하게 드시고 싶을땐...

청양고추를 넣어주시면  좋아요~

 

 

 

 

 

 

온 가족이 정말 맛있게 잘 먹었네요~ ^^

 

 

 

 

 

요거이  하나  있으면  특별한  반찬이  필요가 없죠~ ㅎㅎ

 

 

 

 

 

아~~~   한입 드세요 ! ㅎ

 

 

 

 

 

 

여기에도  백김치 하나만 놓구...

정말 정말 맛있게

먹었네요~ ^^

오징어가  명절때 보다는 째금 싼 것 같아요~ㅎ

타우린, 단백질이 다량 함유되어

있어서 아이들에게도

아주 좋다는...

오늘 탱탱한 오징어 한마리

잡아보세요~~~ ㅋ

COCO 였습니다 ~ ^^

 

http://blog.daum.net/cocosooj/374

꾸~욱 ↙ ^^ ㅎ

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