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오징어 덮밥말고~~ 색다르게 ^^ 추천 9

세이라 | 2013.06.07

요리분류
별미.일품요리 / 오징어덮밥
조리시간
30분 이내
난이도
보통
요리재료
양배추 1/4개, 오징어, 양파 1/2개, 대파 1/2개, 양배추 1/4개, 당근 1/3개, 부추 한움큼
소스재료
-
태그
-

추천 9 | 조회 6676
짧은 주소 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/52916 복사

 

우리님들~~ 즐거운 금요일입니다..

활기찬 하루 시작하고 계신가요?

오늘은 세이라맘이 금요일 저녁 안주로도 오케이~~!!

밥반찬으로도 오케이~~!!인

오징어 볶음을 가져왔어요 ^^

그럼 맛나게 냠냠해주세요~~!! ㅎㅎ

 

 

 

오징어볶음과 주먹밥의 만남..

저녁식사로 정말 딱이에요 ^^

 

 

 

재료 ; 양배추 1/4개, 오징어, 양파 1/2개, 대파 1/2개,

 양배추 1/4개, 당근 1/3개, 부추 한움큼

 

 

 

 

양배추는 적당크기로 썰어주세요

 

 

 

 

저는 냉동 오징어를 사용했습니다 ^^

손질따로 할 필요없고 한팩사두면 튀김, 볶음, 국거리등

다양하게 이용할수 있어

넘 편리하더라구요 ^^

 

 

 

 

 

 

기름을 두른 후라이팬이 달아오르면 양파와 오징어를 넣고

달달 볶아주세요 ^^

오징어와 양파가 반쯤 익어가면...

일단 불을 꺼주시고요..

 

 

 

 

 

 

 

양념재료를 넣어 뒤적~~ 뒤적~~ 고루 섞어주세요 ^^

 

양념재료 ; 고추장 한큰술반, 고추가루 2큰술, 간장한큰술,

 다진마늘 약간,소금후추 약간, 매실청한큰술,

 참기름 1/2큰술, 맛술1큰술

 

 

양념을 고루 섞어주신 다음에 중불에서 나무주걱으로

휘리릭~~휘리릭~~ 저어주며 볶아줍니다. 

야채와 오징어가 다 익으면 부추를 넣어 살짝 볶아 완성~~!!

 

 

완성된 오징어 야채볶음은 참기름을 바른 철판에

데워 내주시면 됩니다 ^^

 

 

 

 

 

오징어볶음과 같이 먹을 주먹밥이에요...

 밥에 후리카케와 참기름을 약간 떨어트려 쌱쌱~~ 섞어서

 주먹밥틀에 넣고...

 

 

 

 

 

 

꾹꾹눌러 찍어내면.. 손재주 없는 세이라맘도

 이렇게 똑~같은 크기로 예쁘게

주먹밥이 만들어 지네요 ㅎㅎ

  

 

 

만들어진 주먹밥에 김으로 옷을입히고

치즈와 김으로 눈을 만들었어요 ^^

 

 

완성된 오징어 볶음위에 주먹밥을 살포시 올려주세요.. ^^

 

매콤~한 오징어볶음과 주먹밥..

너무 잘 어울리지 않나요?

 

 

 

 

우리님들.. 신나는 금요일입니다 ^^

즐거운 하루 ... 행복한 하루 보내세요~~

 

 

http://blog.daum.net/hidemina7

 

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