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감기예방에 최고! 그릇까지 먹는 단호박크림스프 추천 40

다이어트용

요리고수 행복한요리사 | 2014.01.14

요리분류
별미.일품요리 / 크림수프
조리시간
45분 이내
난이도
초보
요리재료
단호박1통,양파,당근1/2개씩,대파,통마늘,파프리카,물(육수)적당량씩,생크림1/2컵,소금,후춧가루,버터 약간씩,우유빵 1개.(기호에 따라 가감하세요.)
소스재료
-
태그
단호박스프 , 단호박야채스프 , 단호박요리 , 단호박죽 , 단호박채소스프 , 단호박채소크림스프 , 단호박크림스프 , 우유빵 단호박스프

추천 40 | 조회 18742
짧은 주소 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/58246 복사

깊은 맛이 스며든

단호박채소크림스프 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

재료

 

 

 

 

 

단호박1통,양파,당근1/2개씩,대파,통마늘,파프리카,

물(육수)적당량씩,생크림1/2컵,소금,후춧가루,

버터 약간씩,우유빵 1개.(기호에 따라 가감하세요.)

 

 

 

만들기

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 전자렌지에 5~6분 정도 살짝 익힌 단호박은

반을 잘라 속의 씨를 빼낸 뒤 껍질을 벗기고 썬다.

2. 양파,당근,통마늘,대파,파프리카도

단호박과 같은 크기로 썬다.

3. 팬에 버터나 포도씨유를 두르고 마늘과 양파를

 볶다가 단호박과 다른 채소들도 넣고 볶는다.

4. 3이 반쯤 익으면 재료가 푹 잠길정도로

물(육수)을 넣어 끓인다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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5. 4를 믹서에 갈아 깊은 팬에 넣고 한소끔 끓인다.

6. 5에 생크림을 넣고(농도를 보면서)

소금,후춧가루로 간한다.

7. 6을 완성그릇과 빵에 담고

생크림 약간을 넣는다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

완성입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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