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대딩딸아이랑 같이 뉴스를 보면서 우울한마음 달래려고 맥주한잔 했어요.

 

아이도 집중이안된다고 뉴스본다고 거실에 왔다갔다 하길래

매콤하게 양념해서 비빔국수나 해먹자 하고 주방에들어갔는데

골뱅이캔이 보이길래 소면삶아서요.

 

 

점심겸 비빔국수로 먹으려고 만들었는데 뉴스를 보다 보니 맥주한잔 자연스럽게 하게되네요.

 

 

 

 

재료

골뱅이 한캔(작은거) 대파2대,냉장고에 있는 쌈 두줌,오이,깻잎,방울토마토조금

골뱅이무침 양념:고추가루2,고추장1.5,골뱅이국물 5,간장2,식초2,매실액2,설탕2,다진마늘1,

연겨자1/2,참기름1T씩,통깨,땅콩다져서 조금

 

 

 

 

 

 

.양념은 다른 재료 준비하기전에 미리 만들어두세요.

 

.대파는 채썰어 찬물에 10여분 담가 매운맛을 제거합니다.

 

. 오이는 채썰고 냉장고에 있는 썀 채소 자르고

 

.소면 삶고 찬물에 바락바락 비비면서 씻어주고 체에 받쳐 물기를 제거

 

.골뱅이가 크면 반잘라주고 볼에 차근차근 재료를 담아 양념을 먹을때 양념을 얹어줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

딸아!!맥주 한잔 받아라~

 

둘이서 딱 한잔씩.

 

많이 마실것 같았는데 여인이 손이커서

소면을 많이 삶아 배가불러 맥주는 많이 마시지도 못했어요.

 

우리끼리 맛있게 먹는게 미안한 마음이 가득했지만 에고~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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