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편식쟁이를 위한 최고의 반찬! 엄마표 프라타타 추천 74

5,000원 이내

요리고수 행복한요리사 | 2015.01.19

요리분류
반찬
조리시간
45분 이내
난이도
초보
요리재료
베이컨5장,표고버섯4개,양파,파프리카(빨,파,노)1/2개씩,햄,애호박1도막씩,방울토마토,데친브로콜리 적당량씩,계란10개,소금,후춧가루,포도씨유 약간씩.(기호에 따라 가감하세요.)
소스재료
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태그
겨울반찬 , 계란구이 , 계란반찬 , 계란찜 , 계란찜구이 , 계란프리타타 , 냉장고속 재료 , 야채프리탙 , 프리타타 , 프리타타 만드는법

추천 74 | 조회 44247
짧은 주소 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/64363 복사

생생하게 꿈꾸어 이루어진

나만의 프리타타

 

 

 

 

 

 

재료 

 

 

베이컨5장,표고버섯4개,양파,파프리카(빨,파,노)1/2개씩,

햄,애호박1도막씩,방울토마토,데친브로콜리 적당량씩,

계란10개,소금,후춧가루,포도씨유 약간씩.

(기호에 따라 가감하세요.)

 

 

 

만들기

 

 

1. 삼색파프리카,애호박,양파,표고버섯,베이컨,햄은

잘게 썰고 방울토마토는 1/2등분해서 준비한다.

2. 팬에 포도씨유를 두르고 양파,햄,베이컨을 넣고 볶다가

애호박,파프리카를 넣고 볶으면서 소금,후춧가루로 간한다.

3. 계란은 소금 약간을 넣고 잘 풀어서 준비한다.

 

 

 

 

 

4. 3의 계란물에 2의 볶은것을 넣고 잘 섞어

포도씨유 바른 사각팬에 붓는다.

5. 오븐팬에 물을 붓고 예열한 다음 4의 사각팬을 올려

 하단에 넣고 200도에서 15분정도 중탕으로 굽는다.

6. 5가 약간 익으면 볶은 방울토마토와

데친브로콜리를 위에 올려 10~15분 더 굽는다.

7. 먹기좋은 크기로 잘라서 그릇에 담는다.

 

* 꼬챙이로 찔러서 내용물이 묻어나오지 않으면

 됩니다.오븐에 따라 시간은 조절하세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

추천은 더 좋은 음식을 만드는 

 

에너지가 됩니다. *^^*

 

 

 

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