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아이가 편식 할땐?! 들기름으로 구운 가지오믈렛 추천 14

크리스마스 | 2015.07.02

요리분류
별미.일품요리 / 오믈렛
조리시간
30분 이내
난이도
초보
요리재료
달걀 4개, 가지 2개, 모짜렐라 치즈 1컵
소스재료
백설 고소한 들기름 2큰술, 토마토 케첩 1작은술, 머스타드 1작은술, 오천년의 신비 천일염 약간
태그
-

추천 14 | 조회 19120
짧은 주소 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/68196 복사

이제 아이들의 여름 방학이 시작 되어서 참 손 갈 일이 많으시죠~
특히 매 끼니마다 또 간식을 달라고 할때마다 메뉴를 뭐로 해야할지 고민이 많으실 것 같아요

그럴 때 딱 좋은 사이트를 가져왔습니다 ㅎㅎ
바로 식용유 바로 알기 사이트인데요,
식용유에 모든 설명과 함께 식용유로 만들 수 있는 많은 레시피들을꾸려놨더라구요~

식용유가 들어간 음식이 아이들 건강에 좋겠어? 라고 생각 하실 수도 있는데

식용유에는 다들 잘 아시는 불포화지방산이 들어있어 아이들을 건강을 책임질 수 있답니다 ^^


들기름으로 구운 가지오믈렛입니다~
아이들은 가지 정~말 싫어하죠 ㅠㅠ
저도 몇 번을 시도해봤는데 언제나 실패…
근데 이건 반응이 대박이더라구요ㅎㅎ

1. 가지는 반 갈라 어슷썰어 준비한다. 달군 팬에 백설 고소한 들기름을 두르고 손질한 가지를 볶다가 분량의

케첩과 머스터드를 넣고 고루 볶는다.

가지는 오래 볶으면 수분이 빠지고 물컹해지기 쉬우니 속이 물러지기 전에 불에서 내려야 한다.

2. 달걀은 알끈을 제거하고 곱게 풀어 소금으로 간한다. 달걀을 풀어 체에 내리면 더욱 부드러운 오믈렛이 된다.

3. 팬에 백설 고소한 들기름을 두르고 달걀을 중불에서 고루 저어가며 익힌다. 반쯤 익었을 때 볶은 가지와

모짜렐라 치즈를 올린 후 달걀을 반으로 접어 마져 익힌다.

4. 모양이 흐트러지지 않게 접시에 예쁘게 담아 낸다.

http://www.beksul.net/recipe/recipeViewDetail.do?rseq=0000001767

아이들이 좋아하는 머스타드와 케첩 그리고 치즈!
좋아할 수 밖에 없는 조합 인 듯 싶어요~~~
거기에다 들기름에는 오메가3 성분이 들어있어서 두뇌발달이나 성장에 큰 도움이 된다고 하니!
이런 건강 음식이 없을 듯 하네요~

이 외에도 다양한 레시피를 찾아볼 수 있는 식용유 바로 알기 사이트!
많이 들어가 보세요~

그리고 우리 주부들을 위해 딱 맞는 이벤트도 하더라구요?

퀴즈이벤트인데 퀴즈를 풀고 댓글로 정답을 남기면 추첨을 통해 요리유와안달루시아산 올리브유를 100명에게 준답니다!

http://www.beksul.net/event/eventExperienceDetail.do?id=52
참여해보세요~~~

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