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칼로리는 down, 건강은 up~초간단 고구마빵 추천 52

5,000원 이내 다이어트용

요리고수 행복한요리사 | 2017.03.15

요리분류
베이커리 / 빵(기타)
조리시간
30분 이내
난이도
초보
요리재료
호박고구마(300g)2개,자색고구마(300g)1개,달걀2개씩,설탕1/2숟갈씩,우유40ml씩,소금,포도씨유 약간씩(기호에 따라 가감하세요.)* 설탕은 빼도 됩니다.
소스재료
-
태그
고구마빵 , 고구마요리 , 고구마케이크 , 밀가루없는빵 , 버터없는 빵 , 사랑의밥상 , 자색고구마빵 , 행복한요리사 , 호박고구마빵

추천 52 | 조회 72375
짧은 주소 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/75508 복사

밀가루 버터 NO


다이어트고구마빵










재료




호박고구마(300g)2개,자색고구마(300g)1개,

달걀2개씩,설탕1/2숟갈씩,우유40ml씩,소금,

포도씨유 약간씩(기호에 따라 가감하세요.)


* 설탕은 빼도 됩니다.




만들기









1. 전자렌지나 찜기에 찐 고구마1개는 껍질을 벗기고

곱게 으깬 다음 달걀노른자 2개 넣어 잘 섞어준다.

2. 소금 약간을 넣은 우유를 1에 부어 골고루 섞는다.

3. 달걀흰자에 설탕1/2숟갈을 넣어

핸드믹서로 단단한 거품(머랭)을 만든다.

4. 3을 2에 넣고 거품(머랭)이 꺼지지 않게 살살 섞는다.

5. 전자렌지 용기에 포도씨유를 바른 다음

4의 반죽을 넣어 전자렌지에 8분정도 익힌다.

* 자색고구마도 같은 방법으로 만드는데

아몬드슬라이스를 넣었습니다.








* 오븐에 굽는 호박고구마빵도

방법은 전자렌지에 굽는 빵과 동일하다.


오븐용기에 반죽을 부어 에열된

200도C 오븐에 넣어 25분정도 굽는다.


























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