Daum 요리

Accessibility Link

관련서비스

검색

검색어 입력폼

Daum요리 메인메뉴

초벌부추무침~~~딱 이맘때만 맛볼수있는 반찬!!! 추천 41

푸른별이 | 2017.03.29

요리분류
반찬 / 채소무침
조리시간
15분 이내
난이도
초보
요리재료
초벌부추200g
소스재료
양념:국간장2T.고춧가루2T.참기름1T.사과발효액과통깨약간
태그
반찬 , 부추 , 부추무침 , 초벌부추 , 초벌부추무침 , 푸른별이요리

추천 41 | 조회 135302
짧은 주소 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/75622 복사


연한 맛에 맵싸한 향이 좋아
딱 이맘때만 맛볼 수 있는 초벌부추무침 ~ !

입맛 돋우는데 그만입니다


재료

초벌부추200g

양념:국간장2T.고춧가루2T.참기름1T.사과발효액과통깨약간

텃밭에서

초록이를 자랑하는 초벌부추에요

오늘도

쪼그리고 앉아

이리저리 살펴 보다가

식재료 자르는 전용 가위로

부추 한줄기씩 싹뚝싹뚝 ~잘라 왔습니다 ㅎ


초벌부추에 붙은 겉잎을 떼어낸 후

깨끗히 씻어

물기를 빼준 후


먹기좋은 길이로 썰어줍니다

볼에

초벌부추와 모든 양념을 넣어

가볍게 무쳐줍니다

(너무 세게 무치면 풋내가 나서 맛이 없어요)


요즘 많이 나오는 식재료에

기본 양념으로

참 간단하게 만드는 제철반찬이죠 ~

초벌부추는

특히 몸을 따뜻하게 하는데 효능이 좋다고 합니다



요즘 많이 나오는

푸릇푸릇한 제철 식재료로 조물조물 무친

초벌부추무침으로

건강밥상을 차려 보시는건 어떠세요!!! ^^



태그

SNS로 공유하기

글 버튼

신고| 인쇄 |스크랩

레시피 올리기

오늘의 주요뉴스

맨위로