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고놈 참 통통~하네, 돼지감자로 만든 두부샌드 추천 11

요리고수 행복한요리사 | 2017.04.03

요리분류
도시락 / 도시락
조리시간
45분 이내
난이도
보통
요리재료
두부2모.당근1/2개,크리미1팩,참나물2줌,돼지감자5개,감자전분 적당량,포도씨유,소금 약간씩.* 돼지감자샐러드: 수제요거트2숟갈,마요네즈,허니머스터드1숟갈씩,구운소금,후춧가루 약간씩.* 슬라이스치즈,마요네즈 햄은 생략하셔도 됩니다집에 찐고구마가 있어서 고구마도 넣어만들어 보았답니다.* 고구마샐러드: 찐고구마1개,사과1/2개,수제햄,당근,참나물,수제요거트2숟갈,마요네즈,허니머스터드1숟갈씩,구운소금,후춧가루 약간씩.
소스재료
-
태그
감자두부샌드위치 , 감자샌드위치 , 도시락샌드위치 , 돼지감자샌드 , 돼지감자샌드위치 , 돼지감자요리 , 두부샌드 , 두부샌드위치 , 두부요리

추천 11 | 조회 32687
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돼지감자넣어 만든


두부샌드 도시락










재료




두부2모.당근1/2개,크리미1팩,참나물2줌,돼지감자5개,

감자전분 적당량,포도씨유,소금 약간씩.

* 돼지감자샐러드: 수제요거트2숟갈,마요네즈,

허니머스터드1숟갈씩,구운소금,후춧가루 약간씩.


* 슬라이스치즈,마요네즈 햄은 생략하셔도 됩니다

집에 찐고구마가 있어서 고구마도 넣어

만들어 보았답니다.


* 고구마샐러드: 찐고구마1개,사과1/2개,수제햄,

당근,참나물,수제요거트2숟갈,마요네즈,

허니머스터드1숟갈씩,구운소금,후춧가루 약간씩.





만들기


더블클릭을 하시면 이미지를 수정할 수 있습니다더블클릭을 하시면 이미지를 수정할 수 있습니다



1. 두부는 반으로 잘라 다시 3등분씩 한다.

2. 1의 두부에 약간의 소금을 뿌려 밑간한다.

3. 껍질을 벗긴 돼지감자는 전자렌지에 쪄서 으깬다.

4. 크리미,당근,참나물은 잘게 썰어서 준비한다.

5. 볼에 돼지감자,크리미,당근,참나물,샐러드

재료를 넣어 잘 섞는다.(돼지감자샐러드)







6. 수제햄은 끓는물에 데치고 찐고구마는 으깬다.

7. 사과,당근,참나물은 잘게 썬다.

8. 볼에 모든 재료를 넣어 잘 섞는다.(고구마샐러드)

9. 소금을 뿌려 밑간한 두부는 물기를

거두고 감자전분을 골고루 뿌린다.

10. 팬에 포도씨유를 두르고 튀기듯이

앞 뒤로 굽는다.








11. 두부위에 5의 감자샐러드,두부를

올린 후 랩으로 단단하게 만다.

12.두부위에 8의 고구마샐러드를

올려 11번과 같이 만든다.

13. 먹기좋은 크기로 썰어 담는다.




















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