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아마씨 견과류 강정만들기 추천 6

최송화 | 2017.04.20

요리분류
전채.디저트
조리시간
30분 이내
난이도
고수
요리재료
아마씨,햄프시드,깨,호박씨,흑임자,참께,멸치,땅콩,쌀엿,꿀,설탕
소스재료
-
태그
-

추천 6 | 조회 3813
짧은 주소 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/75791 복사

 

 

 

냉장실에서 울고있던 아마씨와 햄프시드 넣고 강정만들었어요~~

집에있는 각종견과류 넣고 멸치있어서 넣어줬어요....

 

 

재료만 있으면 비교적 손쉽게 만들수있어요~~

 

 

이만큼 만들었어요 간식으로 두고 먹으려구요...

 

 

생땅콩 있어서 마른팬에 볶아줬어요...

 

 

볶던 중간무렵에 호박씨 넣구요...

 

 

 눅눅해진 아마씨도 고슬고슬하게 한번 볶아줬어요~~

 

 

잔멸치도 볶아서 비린맛를 제거했어요~~

 

 

쌀엿,혹은 올리고당쓰셔도 좋아요...

약간의 쌀엿이 들어갔구요.. 꿀 좀 넣어줬어요.. 설탕 두어스푼이 들어갔어요....

설탕을 좀 더  넉넉히 쓰시면 바삭바삭 하거든요...^^

 

 

바글바글끓으면 불을 끄고...

 

 

견과류와 아마씨 넣구요~~

 

 

고루섞어줬어요~~

 

 

쟁반에 비닐한겹을 깔아두고...

잘 떨어지라고 참기름좀  발라뒀어요...

 

 

이렇게 펴 두고....

 

 

홍두께로 밀어줬어요~~

 

 

한김이 나가고 미지근한 상태에서 칼질했어요~~

 

 

먹기좋을 크기로 자름했어요~~

 

 

울고있던 아마씨도 처리하고... 영양간식으로 좋아요~~ ^^

 

 

 

최송화의 요리세상에 놀러오세요~~

 

http://cafe.daum.net/blue1326

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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