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손에서 입으로 쏙쏙~표고버섯 미니피자 추천 15

요리고수 행복한요리사 | 2017.05.04

요리분류
별미.일품요리 / 피자
조리시간
45분 이내
난이도
초보
요리재료
표고버섯10개,풋고추2개,파프리카(빨,노),양파1/3개씩,블랙올리브6개,캔옥수수1/2컵,찐고구마(소) 1개,머쉬마루버섯1개,고추장1/2숟갈,모짜렐라치즈 적당량,포도씨유,구운소금,후춧가루,약간씩.
소스재료
-
태그
고추장 표고버섯피자 , 고추장피자 , 별미음식 , 사랑의밥상 , 주말별미 , 표고버섯요리 , 표고버섯피자 , 피자소스 , 행복한요리사

추천 15 | 조회 4787
짧은 주소 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/75897 복사

고추장 표고버섯피자



재료



표고버섯10개,풋고추2개,파프리카(빨,노),양파1/3개씩,

블랙올리브6개,캔옥수수1/2컵,찐고구마(소) 1개,

머쉬마루버섯1개,고추장1/2숟갈,모짜렐라치즈

적당량,포도씨유,구운소금,후춧가루,약간씩.




만들기





1. 표고버섯은 흐르는 물에 살짝 씻어 물기를

제거하고 기둥은 떼어내서 잘게 썬다.

2. 손질한 파프리카,양파,풋고추,머쉬마루버섯은

잘게 썰고 블랙올리브는 모양대로 얇게 썬다.

2. 캔옥수수는 끓는물을 부어 물기를

빼고 찐고구마는 잘게 썬다.

3. 1의 물기를 제거한 표고버섯은 포도씨유를

조금 두르고 구운소금을 약간 뿌려 앞 뒤로

지지듯 살짝 굽는다.

4. 팬에 포도씨유를 두르고 버섯,양파를 볶다가

파프리카,풋고추,캔옥수수를 넣어 볶는다.

5. 4에 고추장1/2숟갈,찐고구마를 넣어 골고루

볶다가 후춧가루 약간을 넣고 마무리 한다.








6. 오븐팬에 표고버섯을 넣고 그위에 5의 볶음,

모짜렐라치즈,블랙올리브를 올린다.

7. 230도 예열된 오븐에 넣어 치즈가

녹을정도만 굽는다.

























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