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미세먼지 씻어내세요~만능 방풍나물무침 추천 10

요리고수 행복한요리사 | 2017.05.17

요리분류
반찬 / 나물무침
조리시간
30분 이내
난이도
초보
요리재료
방풍나물250g,홍고추1개,쪽파4개,브라질넛트5개,소금 약간.
소스재료
브라질넛트5개,소금 약간.* 무침양념: 된장1숟갈,고추장1/2숟갈,매실청,참기름1숟갈씩,다진마늘1/3숟갈,깨소금,약간씩.
태그
독소배출음식 , 미세먼지에 좋은 음식 , 방풍나물 , 방풍나물무침 , 방풍나물삶기 , 방풍나물효능 , 브라질너트

추천 10 | 조회 16679
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브라질넛트를 넣어 만든


방풍나물무침







재료




방풍나물250g,홍고추1개,쪽파4개,

브라질넛트5개,소금 약간.


* 무침양념: 된장1숟갈,고추장1/2숟갈,매실청,

참기름1숟갈씩,다진마늘1/3숟갈,깨소금,약간씩.




만들기









1. 손질해서 씻은 방풍나물은 끓는 물에 약간의 소금을

넣고 데친 다음 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.

2. 분량의 무침양념을 넣어 골고루 섞는다.

3. 홍고추는 반으로 잘라 씨를 빼서 곱게 채 썬다.

4. 쪽파, 브라질넛트는 잘게 썬다.

5. 볼에 방풍나물,고추채,브라질넛트,무침양념을 넣어

골고루 무치고 모자라는 간은 소금으로 한다.











































완성입니다

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