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[재 료] 2인분

소면 2인분, 양파 1/2개, 계란 1개, 호박 50g, 가지 50g, 김 가루 소량, 우동육수 6숟갈, 소금,후추 1꼬집(1:1 비율로 섞은, ! 각각 아니에요), 물 1,500ml


[요약 레시피]

(육수 끓이기)
물 1,500ml, 우동육수 6숟갈, 소금,후추 1꼬집 넣고 푹 끓여주기

(재료 손질)
양파는 얇게 편으로 썰고, 호박,가지는 얇게 채로 썰기

(계란 풀어 야채와 버무리기)
골고루 잘 버무려주기

(육수가 팔팔 끓을 때 버무린 계란, 야채 넗기)
! 젓지 말고 잠길 정도로 펴주기만 하세요~ 그리고 중간에 거품을 살짝 걷어주세요

(소면 삶기)
소면 맛있게 삶는 법이 궁금하시면 '소면 맛있게 삶기' 편을 찾아봐주세요~

(세팅 하기)

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