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화끈한 술안주! 매콤한 통오징어땅콩 추천 16

팜앤쿡 | 2017.09.12

요리분류
별미.일품요리
조리시간
45분 이내
난이도
보통
요리재료
오징어 2마리, 땅콩 80g / 고춧가루 1숟갈, 청양고춧가루 1숟갈, 고추장 2숟갈, 진간장 2숟갈, 설탕 1숟갈, 다진마늘 1숟갈, 매실액 2숟갈, 물엿 3숟갈, 올리브유 소량 (쌈채소 소량 _ 선택)
소스재료
-
태그
매콤한술안주 , 술안주 , 오징어구이레시피 , 오징어구이만드는법 , 오징어땅콩

추천 16 | 조회 1602
짧은 주소 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/76726 복사

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[요약 레시피]

 

 (오징어 손질)
 동영상을 참조해주세요~

 

 (양념장 만들기)
 매실액 2숟갈, 진간장 2숟갈, 설탕 1숟갈, 다진마늘 1숟갈, 고춧가루 1숟갈, 청양고춧가루 1숟갈, 물엿 3숟갈, 고추장 2숟갈 넣고 잘 저어주세요

 

 (오징어 굽기)
 1. 팬에 올리브유 2바퀴 둘러주시고 가스불(중불보다 조금 약하게)을 켠 다음 팬을 조금 달궈주세요
 2. 팬이 달궈졌으면 오징어를 넣고 구워주세요
 3. 구운지 20초가 되면 한번 뒤집어주고, 또 20초가 지나면 다시 한번 뒤집어주세요
 4. 오징어에 양념장을 듬뿍 발라준 다음 30초간 구워주세요
 5. 뒤집어서 양념장을 발라준 다음 30초간 구워주면 완~성!

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