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돼지 껍데기 볶음 추천 8

매워요

정법행 | 2017.09.22

요리분류
반찬 / 볶음(기타)
조리시간
30분 이내
난이도
보통
요리재료
돼지껍데기600g 커피2큰술 ,양파1개 ,대파1개 ,마늘5쪽 ,맛술2큰술 ,고추가루2큰술 ,생강가루1티스픈 후추 식용류 참기름 올리고당1큰술 생강1쪽 간장5큰술
소스재료
간장 맛술 후추 올리고당
태그
-

추천 8 | 조회 2611
짧은 주소 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/76789 복사

돼지껍데기에는 풍부한 콜라겐 성분이 함유되어 있습니다

콜라겐은 우리 피부를 매끈하고 탄력있게 만들어 주는데요,

사람의 피부 중 80%를 차지하는 콜라겐은 나이가 들수록 줄어들기 마련입니다

돼지껍데기를 먹으면 피부재생뿐만 아니라 피부를 탱탱하게

가꿔주는 돼지껍데기 효능이 있습니다

연골을 재생해준다고 합니다

재료: 돼지껍데기600g 커피2큰술 ,양파1개 ,대파1개 ,마늘5쪽 ,맛술2큰술 ,고추가루2큰술 ,생강가루1티스픈 후추

식용류 참기름 올리고당1큰술 생강1쪽 간장5큰술

물에 커피 양파 생강을 넣어 끓여준다

돼지껍데기는 찬물에 잘 씻어둔다

물이 끓으면 돼지 껍데기를 넣어 끓인다

커피 생강을 넣어서 돼지 누린내를 잡아준다

껍데기가 익으면 적당한 크기로 자른다

양파 마늘 대파를 준비한다

마늘은 채썰어 먼저 식용류에 볶는다

양파채썰고 파도 썰어서 섞어주고 올리고당 간장맛술을 넣는다

고추가루 맛술 후추 생강가루 넣어 끓인다

돼지 껍데기를 넣어서 볶아준다

마지막으로 참기름 넣어주고

돼지껍데기 볶음 완성

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