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참깨죽 ~입맛없을때 한그릇 뚝딱 비워요 ! 추천 11

푸른별이 | 2018.03.05

요리분류
밥.죽 / 곡물죽
조리시간
30분 이내
난이도
초보
요리재료
볶은 참깨 2컵, 불린 쌀 2컵, 물 12~13컵 정도, 소금 약간
소스재료
-
태그
영양죽 , 죽요리 , 참깨 , 참깨죽 , 푸른별이요리

추천 11 | 조회 7545
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재료

볶은참깨2컵,불린쌀2컵,물12~13컵정도 ,소금약간

쌀은 씻어 1시간이상 불려 물기를 제거해줍니다

참깨는 볶아서 준비합니다

믹서기에

쌀과 참깨, 물5컵을 부어

곱게 갈아줍니다

냄비에 갈아놓은 쌀과참깨를 부은 후

나머지 물을 부어

약불에서 눌지않게 저어주면서

서서히 끓여줍니다

보글보글~~

걸쭉하게 죽이 다 되면

소금으로 간을 맞추어줍니다

요렇게 해주면 참깨죽 완성입니다 ㅎ


금방 끓인 참깨죽

부드럽고 고소한 맛에

입안가득 행복한 맛이 배가되네요 ㅎ

참깨대신

들깨,콩,잣을 갈아 끓여도

참 맛있겠습니다

참깨만 있으면

간단하게 끓이는 영양죽 한그릇

입맛없고 끈한 죽 요리가 생각날때

한번씩 끓여 드시면 참 좋을것같습니다 ^^




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