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냉이튀김~입안가득 봄을 먹어요 ! 추천 10

푸른별이 | 2018.03.05

요리분류
전.적.부침.튀김 / 튀김(기타)
조리시간
30분 이내
난이도
보통
요리재료
냉이, 식용유 각 적당량, *반죽 : 튀김가루 2컵, 물 1과 1/2컵
소스재료
-
태그
간식 , 냉이 , 냉이튀김 , 푸른별이요리

추천 10 | 조회 3019
짧은 주소 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/77432 복사


재료

냉이 ,식용유적당량

반죽: 튀김가루2컵,물1과1/2컵

흙 묻은 냉이는

물에 담궈 몇번 씻은 후

겉잎과 잔뿌리를 떼내어

흐르는 물에 깨끗히 씻어 물기를 제거해줍니다

볼에

튀김가루와 물을 부어 골고루 저어

튀김 반죽을 만듭니다

튀김반죽에

냉이를 뿌리채로 넣어

튀김반죽을 고루 묻혀

예열한 기름에 넣어줍니다

뽀글뽀글 ~~~거리면서

떠오르는 냉이튀김


키친타올에 얹어 기름기만 빼주면

냉이튀김 완성입니다 ~~ ㅎ


봄을 제일 먼저 알리는 냉이는

국,나물,튀김

어떤 요리를 만들어 먹어도

입안가득 향긋함이 참 좋더라고요 ㅎ


무슨 튀김이든

금방 튀겨 나왔을때가 제일 맛있습니다

입안가득

냉이의 향긋함에

봄을 다 먹는것같습니다 ㅎ




파릇파릇 봄소식을 알리는 냉이로

모처럼

집안에 고소한 내음을 날려보는 냉이튀김 ~

이계절이 다가기전에

냉이의 향긋하고 고소한 맛을 한번쯤

맛보셔도 좋을것 같습니다 ~



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