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옥수수반죽으로 만드는 남미요리 아레파 (아레빠) 레시피에요~

아레파는 미지근한 물에 아레파가루(콘밀)을 1:1 비율로 넣고 소금넣고 1분정도 반죽후 후라이팬에 노릇하게 구워주면 되요~~ 간단해요~

소스는 살사소스나 핫소스, 파스타소스 찍어먹으면 좋아요~ 할라피뇨 고추나 아보카도가 곁들여지면 금상첨화에요 ㅎ


반죽할때 송편처럼 치즈 넣어주면 치즈 아레파인데 꿀맛이에요.~~

치즈 아레파 동영상 유튜브 링크 : https://www.youtube.com/watch?v=_6DUrxExS-E&t

미지근한 물에 아레파가루(콘밀)을 1:1 비율로 넣고 소금넣고 1분정도 반죽~

아레파 반죽에 모짜렐라치즈(피자치즈)를 송편처럼 넣어주세요~

요렇게 둥글납짝하게 만들어서 중약불에 식용유 두룬 후 후라이팬에 구우면되요~

완성~! 겉은 바삭 속은 부드럽고 치즈가 들어가서 꿀맛이에요

옥수수라 고소하고요~~

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