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사찰음식- 집에서 만드는 사찰음식- 취나물견과류 추천 6

5,000원 이내 다이어트용

얌얌공주 | 2018.03.25

요리분류
밥.죽 / 나물밥
조리시간
30분 이내
난이도
보통
요리재료
참나물 1단, 불린 쌀 2컵, 통 아몬드 100g, 해바라기씨 100g, 참기름 약간
소스재료
*비빔장 : 된장 100g, 참기름 1큰술, 통아몬드 25g, 해바라기씨 25g, 통깨 약간
태그
#사찰음식 #취나물 #갼과류 #취나물견과루밥 #사찰음식을사랑한사람들 #박상혜요리연구가

추천 6 | 조회 1701
짧은 주소 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/77510 복사

봄을 느끼는 사찰음식- 취나물견과류밥

봄을 느끼고 싶은 계절이다 ~~~

나른한 봄날 건강한음식을 먹고싶다 그러면서 다이어트까지 함께 하고 싶다.

또 요즘처럼 미세먼지가 심할 때 비티민도 많이 들어있으며 우리 몸을 해독시켜줄 수 있는

식재료를 참나물을 뽑고 싶다

참나물은 가격도 저렴하면서 향긋한 향이 너무 좋은 부드러운 봄나물중에 한가지다

요즘 하우스에서 자라는 참나물은 정말 향이 대단하다

특히 참나물은 혜열작용과 해독작용이 좋은 나물인데

갑자기 뜨거워진 날씨로 열이 오를 때 진정효과를 볼수있기에

봄 나들이에는 딱인 나물이라 하겠다

또 해독작용은 미세먼지.황사등 우리몸을 방치는 봄날의 침입자들을 해독할수 있기에

더 없이 좋은 나물이라 할 수가 있다

한가지 더 참나물은 혈관을 해독시켜주는 효과로

고혈압을 예방 하는데 효과를 볼수가 있는데

이렇게 건강한 음식으로 집에서 손쉽게 만드는

사찰음식으로 만들어 볼까한다

재료:
참나물 1단, 불린 쌀 2컵,
통아몬드100g, 해바라기씨100g, 참기름 약간
비빔장 : 된장 100g+참기름 1큰술+통아몬드 25g +해바라기씨 25g+통깨 약간

만드는법:
1.참나물은 데친후 수분을 빼주고 한입크기로 잘라준다
2.불린씰은 물2컵을 넣고 참기름을 뿌려 밥을 해준다
3.통아몬드를 굵게다져주고
4.밥이 뜸들이때 취나물과 다져준 아몬드와 해바라기씨를 넣어서 밥을 해준다
5.다져준 아몬드와 해바라기씨를 바로 다져서 비빔장을 완성해서
6. 참나물견과류밥 함께 셋팅한다

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