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씹히는 맛이 좋은 ~일미무침 ! 추천 12

푸른별이 | 2018.05.10

요리분류
반찬 / 무침(기타)
조리시간
30분 이내
난이도
초보
요리재료
일미 200g
소스재료
양념 : 고추장 5T, 마요네즈 2T, 올리고당 4T, 참기름 2T, 통깨 약간
태그
밑반찬 , 일미고추장무침 , 일미무침 , 일미요리 , 푸른별이요리

추천 12 | 조회 10719
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재료

일미200g,

양념 :고추장5T,마요네즈2T,올리고당4T,참기름 2T,통깨약간

일미는 적당한 크기로 잘라

물에 살짝 헹궈줍니다

너무 오래 씻으면 일미 특유의 맛이 빠지니

살짝만 헹궈주시면 됩니다

볼에

일미와 고추장과 올리고당을 넣어줍니다

일미에 고추장이 배여들게

조물조물 무친 후

마요네즈를 넣어

한번 더 조물조물 무쳐주면

부드러운 일미채가 됩니다


마지막으로 참기름과 통깨를 넣어 가볍게 무쳐

고소함을 더해주면

누구나 간단하게 만드는 일미무침이 되겠습니다

매운고추장으로 무쳤더니

매콤하니 개운해

자꾸만 손이 가네요

일미무침 ~~

먹을때마다 생각나는 추억의 반찬입니다


일미와 기본 양념만 있으면

초간단 하게 만드는 반찬

일미무침 ~~~

씹히는 맛이 좋아

밑반찬으로 딱 좋네요 ~~^^




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