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두릅베이컨말이 추천 15

다이어트용

야밤에레서피 | 2018.05.13

요리분류
별미.일품요리 / 롤.말이(기타)
조리시간
30분 이내
난이도
초보
요리재료
두릅 7개, 베이컨 7줄, 계란 2개, 파마산 치즈, 레몬, 소금 각 약간씩
소스재료
-
태그
두릅 , 두릅베이컨말이 , 베이컨

추천 15 | 조회 2971
짧은 주소 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/77701 복사

봄 제철 나물인 두릅에

베이컨을 돌돌 말아 팬에 구워 보았습니다

맥주와 함께 먹거나

밥과 함께 먹으면 참 맛있어요

영상과 함께 봐 주시면 감사하겠습니다

~

야밤에레서피 유튜브채널

↓↓↓↓↓↓↓

https://www.youtube.com/channel/UCPhkohOmHdb8pV7ElGvCC5w?view_as=subscriber

~

그럼 요리시작 !

재료소개

두릅

베이컨

계란

레몬

파마산치즈

계란은 미리 삶아서 준비해 줍니다.

두릅은 끝 부부을 잘라 주고

표면의 거친 부분을 감자칼 등으로 손질해 줍니다.

손질이 끝난 두릅은

소금을 넣은 뜨거운 물에 밑 부분 부터 삶아 줍니다.

소금을 넣으면 색을 살릴 수 있어요

밑부분 2분정도 삶은 다음 전체를 담가 1~2 분 더 삶아 줍니다.

건져낸 두릅은 잠시 싞혀주고

물기를 제거해 줍니다

베이컨을 한장씩 두릅 밑 부분부터 감아 줍니다.

타이트하게 감아 주면 더욱 좋아요

준비가 끝났다면

달궈진 팬에 노릇하게 구워 주기만 하면 됩니다.

접시에 반으로 자른 삶은계란과 함께 담고

레몬즙,파만산치즈,올리브유를 곁들여 함께 먹으면

아주 맛있는

두릅베이컨 말이 완성

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