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열무 비빔국수 추천 14

요리사랑 | 2018.07.05

요리분류
면요리 / 국수(기타)
조리시간
30분 이내
난이도
초보
요리재료
열무김치 1/2공기, 열무김치 국물 2 큰 술, 소면 100g, 삶은 달걀 1/2개, 오이 약간
소스재료
고추장 1 큰 술, 고춧가루 1/2 큰 술, 간장 1/2 큰 술, 물엿 1 큰 술, 다진 마늘 약간, 깨소금 약간, 참기름 약간
태그
비빔국수 , 소면. 국수요리 , 열무김치 , 열무비빔국수

추천 14 | 조회 7137
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열무 비빔국수

잘 익은 열무김치로 만드는 열무 비빔국수

시원하게 비벼먹어요

조리 순서

열무 비빔국수 양념장 양념 재료 넣고 만들고

오이 채 썰고 열무김치 준비합니다

물이 끓으면 소면 넣고 삶아요

면의 쫄깃함을 위해 차가운 물 두 번 정도 부어

면은 약 2분 30초간 삶아 찬물에 비벼가며 헹궈 물기를 제거합니다

면의 굵기에 따라 면 삶는 시간이 차이가 날 수 있어요

물기 제거한 삶은 면은 볼에 담고 양념과 열무김치

열무김치 국물을 넣고 버무려주세요

면기에 버무린 소면을 담고 오이랑 삶은 달걀 올려냅니다

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