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콩나물 달걀 장조림 일주일반찬 추천 9

| 2018.07.06

요리분류
김치.저장식 / 알조림
조리시간
30분 이내
난이도
보통
요리재료
재료 : 콩나물 4줌, 삶은 달걀 4개, 다시마 1장, 청양고추 1개
소스재료
양념 : 설탕 1.5큰술, 간장 6큰술, 물엿 2큰술, 참기름 약간, 통깨 약간
태그
#장조림

추천 9 | 조회 13490
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콩나물 달걀 장조림 일주일반찬







료: 콩나물 4줌, 삶은달걀4개 ,다사마1장 ,청양고추1개

양념:설탕1.5큰술,간장6큰술,물엿2큰술,참기름약간,통깨약간












콩나물은 깨끗이 씻어 다듬어주세요.
남은 콩나물있으면 콩나물장아찌만들어보세요.

일주일도 가기전에 바로 다음날 다먹었어요.





삶은 댤걀4개와 청양고추는 송송 썰어 준비해주고

달걀은 10분정도 삶아 껍질을 까서 준비
달걀 삶은 때에는 소금,식초를 약간넣고 삶으면 깨끗이 벗겨집니다.



냄비에 물2컵에 삶은달걀,다시마,설탕,간장6큰술 넣어끓여주고

끓으면 다시마는 건져매고 중불로 5분정도 끓여 주지요.


콩나물 넣고 3~4분정도 끓으면 숨이 죽어요.

콩나물 넣고 3~4분정도 끓으면 숨이 죽어요.



콩나물 넣고 3~4분정도 끓으면 숨이 죽어요.


콩나물이 숨이죽으면 송송 썬청양고추와 물엿2큰술넣고 센불로 끓여주고

콩나물이 숨이죽으면 송송 썬청양고추와 물엿2큰술넣고 센불로 끓여주고



4~5분간 끓여주고 참기름 ,통깨 뿌려주면 완성




아삭하고 고소한 콩나물 장조림



httP://story.kakao.com/maeilbabsang/app매일밥상




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