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바질소스 그리고 싹이 난 감자 추천 12

요리고수 슈라 | 2014.09.22

요리분류
국물요리 / 채소국
조리시간
30분 이내
난이도
보통
요리재료
감자, 바질소스, 파스, 소금, 올리브기름, 소금
소스재료
-
태그
슈라네집 고소한 이야기

추천 12 | 조회 7166
짧은 주소 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/62584 복사



바질 소스와 잘 어울리는 야채가 있다면 바로 감자예요.

포근~한 감자와 강한 색감의 개성있는 바질향이 잘 어울릴까 싶지만.....

성격이 다른사람이 만나 부부가 되는 경유가 많은 것처럼

바질과 감자도 잘 어울리는 한 쌍이죠.

감자같은 울 신랑과

바질소스같은 슈라......푸하~~~~ㅎ.ㅎ.ㅎ.ㅎ.

우리 두 부부의 성격을 말하자면 이렇습니다.



오늘 바질소스와 잘 어울리는 파스타와

그리고 감자를 넣어 주물딱~~~요리조리 만든 파타입니다.




바질소스 만드는 방법은 아래 주소에 있어요.

http://blog.naver.com/essadama/220113786019

재료는...

바질소스 4큰술.파스타350g.소금.감자 중간짜리3개.

올리브기름.소금.


잘 씻어 껍질을 벗긴 감자를 파스타 길이 만큼

굵기는~~? 손가락 굵기만큼 잘라

파스타 익힐때 함께 넣어 익히면 됩니다.

파스타를 익히는 방법은...

넉넉한 냄비에 물을 넣고 물이 끓으면 소금 한 수저 를 넣고

파스타와 감자를 함께 넣고 끓여주세요.

잘 익은 파스타와 감자를 한꺼번에 건져 물기를 빼주시고

바질소스와 잘 비벼드시면 됩니다.

바질소스를 비빌 땐 불에서 내려 비벼주세요.

바질은 강한열기를 싫어 합니다.





감자에 싹이나면 왜이리도 예뻐 보이는지

누가 이 것을 보고 독!!이라는 것을 알았을까요?

보고 알아낸 것이 아니라 먹고 알아냈겠죠? 먹고 탈이 나서 알았을까?

아무튼 슈라는 감자의 싹이 너무나 예쁘게 보여요.생명력이 느껴져 그런가요~?

그 싹도 예뻐 보였던 연애시절같은 때가 있었는데

세월이 지나 그것이 독이라는 알게됐죠...ㅠ.ㅠ.

오늘 이 파스타의 맛을 설명하지니

울 신랑과 슈라의 성격이 담겨진

한 그릇 파스타....

@남편은 감자~

감자에 싹이나면 왜이리도 예뻐 보이는지

누가 이 것을 보고 독!!이라는 것을 알았을까요?

보고 알아낸 것이 아니라 먹고 알아냈겠죠? 먹고 탈이 나서 알았을까?

아무튼 슈라는 감자의 싹이 너무나 예쁘게 보여요.

생명력이 느껴져 그런가요~?

그 싹도 예뻐 보였던 연애시절같은 때가 있었는데

세월이 지나 그것이 독이라는 알게됐죠...ㅠ.ㅠ.

(이해하기 힘든 은유법입니다...그렇죠~~?)

@난 바질소스~

만지면 만질수록 향이 더욱 짙어지고

강한 열에 쉽게 색이 변해지는

청록색의 바질소스.

그리고 합쳐진 바로 이 맛~~?

억지루 꾸며낸 듯한 내용 같지만,

우리 두 부부를 아시는 분이라면

이 맛에 이해와 동감이 함께 오지 않을까요?

감자의 푸근함~

그리고 바질의 강하고 깊은 맛...

이 런 맛이 살아있는 맛있는 파스타입니다.





파스타 한 그릇으로

우리 두 부부의 성격을 논하자니 좀 우습지만,

......................................................

우리는 이렇습니다.



아래 주소는 더 많은 레시피와 슈라의 이야기가 있는 곳입니다 .

질문과 댓글을 달아 주실 분은 아래 주소로 건너와 해 주세요.

http://blog.naver.com/essadama


그리고 또 한가지...



슈라네 집 고소한 이야기가 출간 되었어요!!!

이 책을 쓴 장 본인은 아직 받아보지 못했지만,

슈라의 맛난 삶의 이야기가 담겨져 있는 책입니다.

지금은 기쁨보다는 두려움과 떨림이 앞서네요!!

많이 사랑해 주시고 널리 알려 주세요!






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책을 구입할 수 있는 주소입니다.

예스24시.http://www.yes24.com/24/goods/14606717?scode=032&OzSrank=1

인터파크.http:http://bsearch.interpark.com/dsearch/book.

교보문고.http://www.kyobobook.co.kr/search/SearchKorbookMain.jsp


반디앤루니스.http://www.bandinlunis.com/search/search.do?q


알리딘.http://www.aladin.co.kr/shop/wproduct.aspx?ISBN=1185271155


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