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환절기 보양식으로 훈제오리 영양쌈!! 추천 34

요리고수 맑음 | 2015.11.24

요리분류
별미.일품요리 /
조리시간
30분 이내
난이도
초보
요리재료
훈제오리 350g, 수삼 1뿌리, 빨강 파프리카 1/2개, 노랑 파프리카 1/2개, 적양파 1/2개, 배 1/4개, 영양부추 한줌, 깻잎 적당히영양쌈 드레싱 - 홀그레인머스터드 2큰술, 레몬즙 1큰술, 꿀 1큰술, 설탕 1/2작은술, 연겨자 1/2작은술
소스재료
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태그
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추천 34 | 조회 23666
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환절기 보양식으로 힘을 주고자 훈제오리 영양쌈을 만들었다.

몸에 좋은건 말하나마나...ㅋ

맛도 좋다좋아!!

훈제오리 영양쌈

훈제오리 350g

수삼 1뿌리

빨강 파프리카 1/2개

노랑 파프리카 1/2개

적양파 1/2개

배 1/4개

영양부추 한줌

깻잎 적당히

* 영양쌈 드레싱 - 홀그레인머스터드 2큰술, 레몬즙 1큰술, 꿀 1큰술, 설탕 1/2작은술, 연겨자 1/2작은술

위의 레시피대로 영양쌈 드레싱을 만들어준다.

영양부추는 4cm길이로 썰고...

적양파, 수삼, 파프리카, 배도 비슷한 길이로 얇게 채썰어준다.

준비한 채소에 드레싱을 넣어...

골고루 섞어주기.

훈제오리는 달궈진 팬에 기름없이 앞뒤로 구워준다.

접시에 깻잎을 깔고

훈제오리구이를 올린 뒤 영양쌈을 올리면

훈제오리 영양쌈 완성.

이렇게 셋팅해 각자 싸먹어도 되고...

어떻게 먹어도 맛있고 영양가득한 훈제오리 영양쌈이다.

환절기 보양식으로도 괜챦을것 같아

추천추천~~~ ㅎㅎ

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