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반찬고민 끝! 밥도둑일세~ 백종원 두부조림!! 추천 19

유니 | 2017.08.01

요리분류
반찬 / 두부조림
조리시간
30분 이내
난이도
초보
요리재료
두부, 양파, 대파, 꽈리고추
소스재료
고춧가루, 진간장, 다진마늘, 맛술, 설탕
태그
고추 , 대파 , 두부 , 두부조림 , 반찬 , 밥도둑 , 백종원 , 양파 , 조림 , 진간장

추천 19 | 조회 65482
짧은 주소 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/76503 복사

집에 있는 양념장들로 쉽고 편하게 만들 수 있어요!

아이들도 좋아하는 두부조림 만들어 보세요~

준비한 팩두부를 키친타올에 원하는

사이즈로 잘라 물기를 빼주세요~

소금과 후추를 살짝 뿌려 약 5분간 밑간을 해주세요!

양파는 1/4 정도의 양을 준비해주세요~

꽈리고추는 1/2로 썰어주세요.

(대파가 없으면? 부추로 대체!!)

오일을 한 스푼 가량 넣은 후

밑간한 두부를 앞뒤로 노릇하게 바싹 익혀주세요.

바짝 익었다면 두부가 자작하게

잠길정도로만 물을 부어주세요!

양파를 제일 먼저 넣어줍니다.

고춧가루 1큰술,

맛술 1큰술, 진간장 3큰술,

다진마늘 0.5큰술, 설탕 0.5큰술을 넣어주세요~

양념을 해준 후 꽈리고추를 한 줌 넣어주세요!

청양고추와 대파를 넣으시는 분들은 이 때

원하는 양을 넣어주세요!

국물이 졸아들때까지 익혀주시고

수저로 국물을 끼얹어 야채도 함께 익혀주시면 완성!

유니의 달콤한 다이어리♥

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