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홈메이드 레스토랑, 새우까수엘라 스페인요리! 감바스 알아히요! 추천 6

유니 | 2017.08.03

요리분류
별미.일품요리
조리시간
30분 이내
난이도
초보
요리재료
새우, 버섯, 마늘, 페퍼론치노
소스재료
올리브오일, 소금, 통후추, 바질
태그
감바스 알아히요 , 레스토랑 , 마늘 , 버섯 , 새우 , 새우 까수엘라 , 올리브유 , 요리 , 페퍼론치노 , 홈메이드

추천 6 | 조회 1443
짧은 주소 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/76520 복사

 

감바스는 shirimp, 아히요는 Garlic을 의미해요.

이 2가지 재료를 올리브 오일에 스튜처럼 끓여낸 요리!

 

레시피가 매우 간단하면서도 맛도 일품인

인기가 많은 홈메이드 레스토랑 메뉴에요^^

 

 

생새우를 이용해야 하지만 냉동도 가능해요~

새우를 소금과 통후추로 충분히 뿌려서

10분간 밑간을 해주세요^^

 

 

양송이버섯과 마늘을 편썰기로 준비해주세요~

마늘은 많을 수록 맛있어요 :)

 

 

올리브유를 거의 2/3분량을 사용해주세요.

많은 양의 오일을 사용하셔야 좋아요~

 

 

먼저 마늘을 넣어 향을 내주세요!

불의 세기는 계속 중불로 유지하면서 조리!!

 

 

페퍼런치노 or 베트남고추 or 청양고추

or 꽈리고추를 취향껏 적당히 넣어주세요!

 

 

양송이버섯을 넣어주세요~

 

 

밑간한 새우를 퐁당 넣어주세요~!

 

 

오일이 뜨겁기 때문에 새우가 금방 익어요.

불의 세기를 약불로 줄인 후 2-3분간 더 끓여주면 완성!

마무리로 바질을 뿌려주세요~

 

 

바게트 빵과 함께 먹음 더더욱 맛있는 감바스 알아히요!

간단하면서도 고급지게 맛난 거 만들어 드세용^^

 

 

 

 

 

 

 

 

유니의 달콤한 다이어리♥

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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