Daum 요리

Accessibility Link

관련서비스

검색

검색어 입력폼

Daum요리 메인메뉴

돼지(앞다리살)불고기 ~~ 푸짐하게 즐기자 ! 추천 13

푸른별이 | 2017.08.03

요리분류
별미.일품요리 / 불고기
조리시간
1시간 이상
난이도
초보
요리재료
돼지고기앞다리살 1000g,당근1/2개 ,대파2뿌리,팽이버섯1봉지,양파1개,청양고추4개
소스재료
양념장 :진간장40ml,배즙30ml ,설탕1T, 참기름1T,다진마늘1T, 후춧가루약간
태그
돼지고기앞다리살불고기 , 돼지고기요리 , 푸른별이요리 , 푸짐한메뉴

추천 13 | 조회 21471
짧은 주소 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/76521 복사


더블클릭을 하시면 이미지를 수정할 수 있습니다

돼지고기 앞다리살 ~~

저렴한 가격에

지방이 적어 가끔씩 사오고는 합니다

집에 기본 채소만 있으면 간단하게

보글보글 ~~끓여

한끼 상차림하기에 딱 좋습니다


재료

돼지고기앞다리살 1000g,

당근1/2개 ,대파2뿌리,팽이버섯1봉지,양파1개,청양고추4개

양념장 :진간장40ml,배즙30ml ,설탕1T, 참기름1T,다진마늘1T, 후춧가루약간

볼에

돼지고기앞다리살과 다진마늘,후춧가루,설탕,참기름


진간장과 배즙을 부어

양념이 잘 베여들도록 조물조물 ~~ 치대어 준 후

1시간정도 냉장고에 넣어 재워 줍니다


고기 재워는 동안

대파와 당근 ,청량고추는 어슷 썰기를 ~

양파는 보통채로 ~

팽이버섯은 적당히 떼어줍니다


1시간 후

재워놓은 고기에

썰어 놓은 모든 채소를 넣어


골고루 섞어줍니다


고기를 오목한 팬에 넣어 익혀도 되지만

저는 커다란 뚝배기에 고기를 넣어주었습니다

고기가 빨리 식지 않아

다 먹을때까지 좋습니다 ㅎ



고기를 강불에서 익히다가 중불로 맞추어

보글보글 ~~~~~

고기가 어느정도 익으면

골고루 저어줍니다

돼지불고기 완성입니다


식성따라 고기를 지글지글~~~

바짝 조려도 맛있습니다


돼지불고기의

달큰하고 짭쪼롬한맛에

밥 한공기 금방 뚝딱할것만 같습니다


저렴한 가격에

푸짐한 메뉴로 맛까지 좋아

누구나 좋아할것 같은 돼지(앞다리살)불고기에요

나른한 여름철

간단하게 만들어 푸짐하게

돼지고기(앞다리살)불고기 어떠세요 ~~^^





태그

SNS로 공유하기

글 버튼

신고| 인쇄 |스크랩

레시피 올리기

오늘의 주요뉴스

맨위로