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딸기와 사랑에 빠지다...고구마크림샌드위치 추천 10

우담바라 | 2018.01.11

요리분류
베이커리 / 샌드위치(기타)
조리시간
1시간 이내
난이도
보통
요리재료
★재료: 식빵 2장, 고구마 1개(중간 크기), 휘핑한 생크림 8큰술, 딸기 5개
소스재료
-
태그
고구마크림샌드위치

추천 10 | 조회 12078
짧은 주소 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/77217 복사

요즘 싱싱하고 예쁜 딸기와 사랑에 빠져 있는 저...

오늘은 예쁜 딸기로

"고구마크림샌드위치"를 만들었어요.

★재료: 식빵 2장, 고구마1개(중간크기), 후핑한 생크림8큰술, 딸기5개

중간 크기의 고구마 한 개를

적당한 크기로 깍뚝썰기 해서

전자레인지에 6분 정도 돌린 후

뜨거울 때 곱게 으깨어줍니다.

으깬 고구마에 휘핑한 생크림 8~9큰술을 넣고

골고루 잘 섞어줍니다.

고구마크림이 너무 뻑뻑하지 않게

생크림 양을 적당히 조절해 가면서 섞어주셔야 해요.

완성된 고구마크림이에요.

적당히 달콤한 생크림에

고구마도 달달해서

고구마크림이 제 입맛엔 조금 달다 싶었는데...

크게 신경쓰지 않아도 되겠더라구요.

가장자리를 잘라낸 식빵 두 장에

고구마크림을 골고루 잘 발라주고...

전 고구마크림이 약간 목이 메이는 듯 해서

고구마케이크를 그닥 좋아하지 않아요.

그래서 상큼한 딸기를 얇게 슬라이스해서

이렇게 올려줫어요.

고구마크림을 바른 식빵 두 장을

서로 맞붙여 준 후에 윗면을 살짝 눌러주구요.

대각선으로 잘라

위에 딸기를 올려 예쁘게 데코를 해 줬더니

어쩜~~~이렇게 이쁠 수가....

식빵 사이에 고구마크림과 슬라이스한 딸기도

먹음직스럽게 보이고...

딸기야~~~너 이렇게 이뻐도 되는 거니?

너무 이뻐서 먹을 수가 없잖아....

역시 상큼한 딸기를 넣었더니

고구마의 목메임 없이 아주 부드럽게

술~~~술 잘도 넘어가네요.

게눈 감추 듯이 한 쪽 다 먹고 두 쪽째...

식빵에 단맛이 없이 담백해서

달달하다 싶었던 고구마크림도

그닥 달게 느껴지지 않고 맜있으면서

한 끼 식사로도 부족함이 없는

"고구마크림샌드위치"네요.


쿠키짱 수제쿠키스토리채널 https://story.kakao.com/ch/hkh8336



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