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꽃도 보고 쑥도 먹고~ 일석이조 진달래쑥찰떡 추천 13

요리고수 행복한요리사 | 2018.04.06

요리분류
별미.일품요리 / 떡구이
조리시간
45분 이내
난이도
보통
요리재료
진달래 꽃잎 15개, 쑥 찰떡 두 덩어리, 들기름, 꿀 각 약간씩.
소스재료
-
태그
다문화가정 요리교실 , 사랑의 밥상 , 어린이 요리교실 , 진달래쑥찰떡 , 진달래화전 , 행복한 요리사

추천 13 | 조회 5790
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쑥찰떡으로 만든


화전




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1. 진달래 꽃은 꽃술은 따 버리고 씻어 물에

담가 두었다가 물기를 거둔다

2. 쑥찰떡은 적당량씩 떼어

둥글납작하게 빚어 놓는다.

3. 팬에 들기름을 두르고 2의 쑥찰떡

빚은 것을 올려 앞 뒤로 노릇노릇하게 지진다.

4. 3에 진달래꽃을 올려 한번 더 살짝 지진다.

5. 접시에 담고 꿀을 곁들인다.


































완성입니다


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