이유식 재료만큼 중요한 조리도구 관리법
→ 칼_ 반드시 육류·생선용과 과일·채소용으로 나누어 사용한다. 칼 하나로 모든 재료를 다듬으면 교차 감염될 위험이 있기 때문. 육류...
베스트베이비 | 추천 2 | 조회 3011 | 09-11-03
생활을 건강하게! 식초의 지혜로운 변신 [1]
식초의 산 성분은 기름기와 단백질을 분해해 찌든 때 제거에 더없이 좋은 세제. '식초가 닦여봐야 얼마나 닦이겠어?' 하고...
리빙센스 | 추천 11 | 조회 11019 | 09-10-19
남대문 쇼핑 마니아 푸드 스타일리스트 문인영 쇼핑 팁
똑똑한 쇼핑 고수들의 쇼핑지 남대문 시장. 그러나 초짜에겐 쇼핑하기 어려운 장소다. 초행길 에 헤매지 않도록 시장 안 ‘숨은 보석’을 ...
여성중앙 | 추천 2 | 조회 10947 | 09-09-22
홈 클리닝 서비스 받아보니
비질, 걸레질만으로 해결되지 않는 집안 곳곳의 찌든 때 청소, 제대로 하려면 특별한 기술이나 장비가 필요한 세탁조, 에어컨, 매트리스 ...
여성중앙 | 추천 3 | 조회 10327 | 09-09-03
스뎅 그릇 찾아 시장에 가다
지금까지도 ‘스뎅’ 그릇을 고집하시는 친정엄마. 엄마가 스테인리스 그릇에 국을 주면 식당 같다며 싫어했었는데 언제부턴가 그 그릇들이 예...
레몬트리 | 추천 7 | 조회 9022 | 09-08-28
가슴속까지 시원해지는 음료 한 잔이 절실한 때 [2]
얼음을 넣은 탄산음료 한 모금, 아삭아삭한 셔벗 한 스푼, 달콤한 아이스크림 한 입이 절실한 계절이다. 하지만 아무리 시원하고 맛있어도...
레이디경향 | 추천 1 | 조회 3354 | 09-08-17
스테인리스 냄비&프라이팬 늘 새것처럼 [9]
스테인리스 조리도구는 열전도율이 높고 오랫동안 열을 간직하며 내구성이 강하고 녹이 스는 경우가 극히 적어 관리만 잘하면 영구적으로 쓸 ...
에쎈 | 추천 17 | 조회 22719 | 09-07-24
알뜰 살림 백서 economics in the kitchen [4]
주머니 사정이 여의치 않은 요즘, 작은 실천이지만 돈도 절약하는 동시에 음식 찌꺼기를 줄이고 조리시간까지 단축하는 알뜰살림 백서.식용 ...
미즈넷 | 추천 10 | 조회 9668 | 09-07-21
무공해 천연세제로~ 청정 여름 살림법 [10]
지구온난화로 인해 해가 갈수록 여름은 빨리 오고 길게 지속된다. 무더위가 길어지면 가장 걱정되는 것은 배탈이나 식중독 같은 전염성 질병...
에쎈 | 추천 10 | 조회 7541 | 09-06-30
손에 물 한 방울 안묻히고 쌀 씻는 방법 [3]
주부의 마음을 적극 이해해주는 주방기구! 이제는 쌀 씻을 때 손에 물 한 방울 안 묻혀도 된다 1 쌀도 씻고 밥주걱으로도 활용 밥주걱처...
레몬트리 | 추천 1 | 조회 11284 | 09-06-03
에스프레소 머신 산 다음, 우유 거품기 쇼핑
요즘 대세는 에스프레소 머신을 스팀 기능이 없는 가장 단순한 디자인으로 구입하고 여기에 우유 거품기를 따로 추가하는 것. 머신 가격을 ...
레몬트리 | 추천 2 | 조회 5399 | 09-05-27
요리가 즐거워지는 비법 all about knives [2]
요리할 때 가장 기본적인 도구이자 스킬이 필요한 것은 다름 아닌 칼이다. 여러 브랜드의 칼 세트에는 일반 조리용 칼 외에 용도를 알 수...
에쎈 | 추천 9 | 조회 5636 | 09-05-20
'부엌 발암가스' 주부의 폐 노린다 [1]
담배를 피우지 않는 여성이 폐암에 걸리면 흔히 간접흡연을 의심한다.그러나 남편이 흡연자가 아닐 경우도 많다.이럴 때 실내 환경, 특히 ...
코메디닷컴 | 추천 4 | 조회 5140 | 09-04-22
와인잔, 얼룩 없이 어떻게 닦아요? [2]
물 얼룩 선명한 와인잔에 와인 마시기를 기꺼이 감수했던 게으름뱅이 에디터. 와인잔을 눈부시게 ‘광’내기 위해 시행착오를 거듭한 전문가들...
레몬트리 | 추천 2 | 조회 3653 | 09-04-10
남은 와인, 재활용 아이디어 [3]
남은 와인을 재활용하는 다양한 아이디어● 와인으로 잰 웰빙 삼겹살 쇠고기 로스구이나 스테이크뿐만 아니라 돼지고기 삼겹살도 와인에 재었다...
우먼센스 | 추천 8 | 조회 9441 | 09-04-10
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