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가로수길의 신상 카페 2017-08-21

메종 | 추천 0 | 조회 368

색다른 커피 맛을 느낄 수 있는 가로수길의 신상 카페를 소개한다.









가로수길 끝자락에 위치한 스페이스커피보이. 믹솔로지스트 출신인 이경석 대표가 다양한 재료를 활용해 색다른 커피와 음료를 선보이는 곳이다. 깔끔하고 심플한 것을 좋아하는 대표의 취향을 듬뿍 담은 화이트 컬러의 공간은 마치 갤러리를 연상케 한다. 실제로도 설치미술과 컨템포러리 아트, 일러스트레이션 등 아티스트들과 전시도 계획 중이다. 커피의 원두는 펠트 커피의 것을 사용. 대표가 직접 개발한 특별한 메뉴들이 있는데 아몬드 라떼와 이스판 라떼, 루즈 티라미수가 그 주인공. 견과류의 고소한 맛을 느끼고 싶다면 아몬드 밀크와 마카다미아를 넣은 아몬드 라떼를, 커피를 마시지 못하는 이들에게는 이스판 라떼를 추천한다. 이스판 라떼는 피에르에르메에서 이스파한 마카롱을 맛본 뒤 영감을 얻어 만든 것으로 라즈베리와 리치, 로즈를 넣어 만들었다. 새콤달콤한 맛과 핑크빛 컬러의 비주얼이 여심을 마구 흔들어 놓기에 충분하다. 루즈 티라미수는 에스프레소를 사용하는 일반적인 티라미수와 달리 직접 만든 코트 와인 시럽을 넣어 상큼한 디저트의 맛을 즐길 수 있다. 담겨 나오는 그릇도 예사롭지 않은데 직접 백자 도예가에게 의뢰해 제작한 그릇이라고. 앞으로도 폭넓게 접근한 다양한 메뉴 개발을 시도할 예정이라고 한다. 그리고 지금의 인테리어를 계속적으로 변경할 계획이라고 한다. 무궁한 변신이 기대되는 곳이다.

Add 서울 강남구 압구정로 4길 14-2

Tel 070-7770-7999

Open 정오 ~ 오후 9시

Instagram @spacecoffeeboy

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