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고기 배달의 신세계 2017-09-27

여성중앙 | 추천 2 | 조회 120

고기 배달의 신세계

발품을 팔거나 힘들게 손질할 필요가 없다. 집에서 편하게 질 좋은 고기를 받아볼 수 있는 신세계가 열렸다.

1 양고기, 사랑하게 되실 거예요 램스토리
숄더랙과 프렌치랙


호주와 뉴질랜드의 청정 지역에서 방목한 어린 양만 취급한다. 산지에서 직접 눈으로 확인하고 수입한다고 하니 신뢰가 간다. 누린내가 날까 봐 망설였다면 램스토리의 양고기를 추천 레시피로 요리해보자. 향신료도 함께 판매하지만 로즈메리와 큐민, 후춧가루가 기본으로 포함되니 양고기만 주문하면 재료 준비는 끝. lambstory.com

2 고기반찬이 생각날 때 마장동닷컴
칼집 낸 진짜 목살


다양한 원산지의 부위별 고기는 물론, 조리하기 쉽게 손질된 고기부터 가열 가공품 등 반조리 제품까지 판매한다. 아이들 밥도둑인 돈가스용 등심, 토종 한우로 끓인 몸보신용 사골국 등 일상적으로 먹는 다양한 고기반찬을 한 번에 구매하고 받아볼 수 있다. 품, 시간은 물론 배송료까지 아낄 수 있어 일석삼조. www.mjdong.co.kr

3 마산의 이름난 고기 맛집 새벽네시반
30일 드라이에이징 립아이 삼겹살


드라이에이징한 제주 흑돼지와 와규를 취급하는 마산의 고깃집 새벽네시반. 직접 찾아갈 필요 없이 집에서 마산 맛집의 고기를 그대로 즐길 수 있다. 코끝 찡하게 하는 생고추냉이부터 명이나물까지, 고기 맛을 살려주는 각종 양념과 곁들임 반찬 세트가 서비스로 배달되니 고기만 구우면 한 상 차림 완성. dawn0430.modoo.at

4 30년 경력의 고기 박사 아이홈미트
2주 드라이에이징 티본 스테이크


2주 동안 드라이에이징한 박력 있는 크기의 티본 스테이크. 안심과 채끝을 동시에 맛볼 수 있는 데다, 산지 직거래를 통해 공급되어 가격도 저렴하다. 공주대학교와의 산학 협력으로 드라이에이징을 연구한다는 데에서 탄탄한 내공이 느껴진다. 맛있게 요리할 수 있는 레시피 책자가 함께 배달된다. www.ihomemeat.co.kr

5 다양한 맛의 ‘진짜’ 특수 부위 바른미트
한돈 특수 부위 모둠


맛은 좋지만 양이 워낙 적어 뒤로 빼돌린다고 일명 ‘뒷고기’라고도 불린다. 덜미살, 삼각살, 뽈살, 눈꽃살, 흰살(항정살) 다섯 종류의 특수 부위를 이제 집에서 받아볼 수 있다. 신선함을 보존하기 위해 급속 냉동으로 배달되며, 모둠과 별개로 판매되는 ‘엄지살’은 냉장 상태로 신선하게 배송된다. barunmt.modoo.at

6 저지방 소고기로 맛있는 다이어트 미스터카우
저지방 부채살


다이어트를 할 때면 으레 육류를 끊거나 닭가슴살만 지겹도록 달고 살기 마련. 미스터카우에서는 인위적인 방법으로 지방을 키운 1등급 소에 비해 지방이 약 3분의 1이나 적은 3등급 한우를 취급, 다이어터의 식단을 풍요롭게 한다. 1mm, 3mm 슬라이스 옵션을 선택하면 질기거나 퍽퍽하지 않게 먹을 수 있다. mrcow.co.kr

에디터_윤지영 | 사진_장혜진
여성중앙 2017.09월호

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